慢性肝炎能否治愈与发病原因密切相关。由药物原因引起的慢性肝炎，患者需停止诱因，对症治疗，服用保肝药物，促进药物代谢，多数患者的肝功能可以恢复治愈。酒精性肝炎患者需戒酒，定期检查肝功能，服用特异的保肝药物，可以稳定病情，但不能治愈，慢性乙型病毒性肝炎患者需到专业医院就诊，不能治愈。
慢性肝炎能不能治好，与肝功能损害原因有关。
对于慢性肝病患者来说，要想彻底治愈他们必须了解其发病原因，并采取积极有效地措施来控制病情发展。当前较为多见的慢性肝炎，包括慢性乙肝，慢性丙肝等。其中慢性乙肝在国发病率较高，而且随着年龄增大发病几率越来越大。慢性丙肝可根治，且抗病毒治疗时间非常短暂，只用了大约三个月时间。在临床上，如果发现了乙型肝炎病毒携带者，那么就应该及时到医院就诊，医生要对这些病人给予足够的重视，一旦确诊为乙型肝炎之后就要采取积极有效地措施来控制乙肝病毒复制。而且慢性乙肝也是一种不能根治的病症，慢性乙肝不少病人需长期抗病毒治疗，有些病人甚至要终生服药，但抗病毒治疗后，病人情况稳定，肝功能将继续恢复正常，乙肝大三阳会转为小三阳，乙肝DNA还可转阴。
建议慢性肝炎积极治疗，可控制病情。
乙肝是由于感染乙型肝炎病毒引起的慢性传染性疾病，乙肝病毒的传播途径主要是经过性传播，母婴传播和血液传播的。目前慢性乙型肝炎病毒感染者绝大多数是不能够得到痊愈的现在只是属于一种慢性感染性疾病。乙肝病毒感染者要按时去做复查，关注肝功能的变化和病毒载量的变化，大三阳病毒10的5次方小三阳病毒，10的4次方肝功能或者B超出现异常，应该及时进行抗病毒治疗。
慢性肝炎要进行抗病毒的治疗，用相应药物控制病毒，抑制病毒的复发。还要使用护肝的药物，保护好肝功能，药物也会造成肝脏的损伤一定要适量使用，所以在治疗慢性肝炎的时候病人要多休息，药物治疗为辅的方式来进行治疗。
适合多进食新鲜蔬菜，如青菜、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿等；多吃水果，如苹果、生梨、含有多种微量元素和维生素香蕉、葡萄、柑橘等。食物要富含优质蛋白质：蛋白质是维持人类生命活动最重要的营养素之一，一旦病情改善，即应逐步增加蛋白质的摄入。碳水化合物的提供要适当提高。
鹌鹑鸡是可以食用的。但是不要多吃，应食用肝源性蛋白质含量高的食物。应食用具有肠道保湿和排便功能的食物。应吃味道温和的食物。避免吃辛辣刺激的食物；避免吃干燥的食物；避免吃多毛的食物。
