可以吃鸡蛋，也可以吃其他蛋白质类的食物。但吃鸡蛋的量不能太多，蛋白质摄入过多，有可能造成消化不良，只要对鸡蛋有食欲，吃上之后会造成腹胀、食欲下降等不舒服的感觉，就说明食用量是合适的。
腮腺炎可以吃鸡蛋，也可以吃其他蛋白质类的食物。但吃鸡蛋的量不能太多，蛋白质摄入过多，有可能造成消化不良，只要对鸡蛋有食欲，吃上之后会造成腹胀、食欲下降等不舒服的感觉，就说明食用量是合适的。腮腺炎应当避免吃一些酸性的食物，因为可以导致出现唾液分泌增加，从而导致腮腺肿痛加重。鸡蛋并不会导致唾液分泌明显的增加，可以适当的吃。
得了腮腺炎之后要注意清淡饮食，少食多餐，不要大鱼大肉，不要吃得太油腻。得了流行性腮腺炎不能吃酸的，其他类型的可以有一点点吃点酸的东西，酸性物质可以促进唾液的分泌，从而促进腮腺内炎症物质的排出，有利于腮腺炎的改善。
腮腺炎可以吃一些凉性的水果，如西瓜，柚子，梨，香蕉。可以吃一些中性的水果如苹果，不要吃热性的水果，如山楂，荔枝，桂圆，桔子，榴莲，大枣等。注意饮食清淡，不要吃海鲜，不要吃辛辣刺激的食物，不要吃酸性的食物，注意口腔卫生，可以吃流质半流质的食物，如粥，面条，汤圆等，不要吃坚硬粗糙的食物，油炸类食物，容易上火的肉类，如牛肉，羊肉，狗肉等。
引起腮腺炎的原因有两种，一种是细菌引起的，另一种是病毒引起的。细菌引起的腮腺炎就是人们常说的化脓性腮腺炎，也叫阻塞性腮腺炎，主要是因为导管的阻塞、唾液的滞留引起的血管逆行性的感染，病毒引起的流行性腮腺炎是一种丙类传染病。