甘露醇作为渗透性泻药，口服不吸收，相对安全。甘露醇口服吸收比较少，从而升高小肠内的渗透压，形成高渗环境，使液体渗透于肠腔，导致肠腔内的压力升高，产生渗透性腹泻。故常用于结肠镜检查，以清洁肠道。口服甘露醇不良反应比较少见，但如果长期大量服用甘露醇，可能会导致剧烈性的腹痛、腹胀、肠梗阻、肠穿孔、低钠性脑病，甚至猝死等严重的不良反应，以及水电解质紊乱。
甘露醇可以起到很好的降低颅内压，眼内压，治疗肾病以及脱水的作用。甘露醇作为山梨糖醇的同分异构体，是一种高渗的溶液，在注入体内之后，会迅速提高血浆渗透压使组织脱水，而且甘露醇不会被渗重，吸收率会使尿液的渗透压增高。
大量输注甘露醇可以引起甘露醇在体内积聚血容量会迅速大量增多导致心力衰竭，稀释性低钠血症偶有高钾血症，会导致血容量减少加重少尿。严重者可以引起中枢神经系统的症状，可以引起寒颤高热，血栓性静脉炎排尿困难。
在服用甘露醇之后3个小时之内，就可以排除干净体内的废物，需要等到排泄物呈现清水状。做肠镜检查前，需要饮用这种药物来进行清理肠道的。在服用这种药物后，患者可能会出现恶心、腹痛等症状。肠镜检查能够用于检查患者肠道的不明原因的各种症状，如疼痛、腹泻、便血等。
这是一个组织脱水药物，主要用于治疗各种原因引起的脑水肿，降低颅内压，防止脑疝的。还可以降低眼内压，可有效的降低的眼内压，应用于其他降眼内压药无效的时候，可以是眼内手术的术前准备。
