做法禁忌是不去鱼鳞。做法是将生姜去皮切丝，蒜切片鲫鱼去甲去鳃去内脏，清洗干净，鲫鱼脊背斜刀划开，锅内倒油，放入鲫鱼，炸至金黄倒入开水，水开放姜丝和蒜片，小火慢炖至汤汁浓稠成白色出锅。
产妇生完小孩以后脾胃处于一种比较虚弱的状态，再做鲫鱼汤的时候，要清淡一些，如果有阴道侧切的情况下，不要放姜，葱，醋，酱油，鸡精。这些会增加肠胃的负担，也会导致皮肤色素沉着引起留下疤痕，产后喝鲫鱼汤，可以促进乳汁的分泌，增加乳汁的质量，有健脾和胃，补气养血的作用，可以增强人体的抵抗力，促进身体的康复。
儿童鲫鱼粥可以利水消肿，做法是准备好材料，洗净鱼，特别是肚子黑色的东西，放一点盐腌十分钟，下油锅煎鱼至两面金黄色，煎好鱼装袋，绑好，先把粥煮开，再放鱼一起慢火煮，大概四十分钟就好了，奶白色的粥，放盐，不用放味精，因为是小孩吃的。小孩如果爱吃，可以加一点葱花。
把通草与鲫鱼放在一块做汤喝有通乳汁的作用。产后可以适当的喝一些通草鲫鱼汤能够使奶量增加，而且还有消除水肿的作用，通草木瓜鲫鱼汤是通乳下奶的，在月子里吃比较合适，奶水少的时候也适合汤的。
鲫鱼清洗干净。植物油烧热后，加入葱、姜、五花肉煸炒。五花肉的油脂下来后，将葱捞出扔掉。煎鱼，鱼的两面简至金黄。趁着油热，立即倒入热水。放入一调料勺糖。煮熟后加盐即可食用。
鲫鱼都是炖豆腐汤，比较有下奶的效果的。先把鲫鱼清理干净，锅里面可以加入油。把鲫鱼先翻炒一下，煎至黄色。加入少量的黄酒去腥，然后就可加入水。加入豆腐小火慢炖。差不多熟了后再加入盐与少量鸡精。因为饮食是清淡为主。
