海参营养价值丰富，是日常生活中常见的滋补食材，食用海参能帮助缓解大脑疲劳，增强记忆力，预防老年性痴呆，降低人体的胆固醇含量，对治疗男性阳痿，肾虚有特殊功效。正是因为海参营养价值丰富，每次食用不宜过多，以免不消化，海参一般每天吃一只即可。但脾胃不好，咳嗽痰多，感冒腹泻，消化不良，海鲜过敏的人都不宜吃海参。
海参的营养价值比较高，含有牛磺酸，海参素，海参胶原蛋白，可以提高免疫力增强骨骼，美容养颜，适用于气血不足，营养不良的人群，海参的吃法也是有很多种，首先要把海参放入干净的冷水中浸泡十二小时，最简单最营养的方法就是海参蒸蛋，海参小米粥，也可以选择葱爆海参，脾胃湿热，肝肾功能比较差，急性肠炎，菌痢患者尽量少吃。
海参的营养价值比较高，含有牛磺酸，海参素，海参胶原蛋白，可以提高免疫力增强骨骼，美容养颜，适用于气血不足，营养不良的人群。吃法也是有很多种，首先要把海参放入干净的冷水中浸泡十二小时，最简单最营养的方法就是海参蒸蛋，海参小米粥，也可以选择葱爆海参。
肝硬化治疗不及时，到了肝硬化晚期，肝脏的基本代偿能力已经大部分都失去了，会出现严重腹水，出血倾向及贫血，明显的消化道症状、全身症状，内分泌失调症状等。严重的影响正常生活，甚至是威胁到生命健康。
小孩一般可以吃海参。
宝宝八个多月可以吃海参，但是就像是增加了一些辅助食品，要一步一步来，不要每天都要吃。如果是八个月以下的宝宝的，不建议吃海参，因为海参含有丰富的维生素和蛋白质，不易消化，可能会导致肠胃不适。三岁以后能食用海参，食用海参可以增强宝宝的免疫力，从而降低疾病发生的几率。
如果在食用海参后出现恶心、呕吐等不良反应，应停止食用，防止影响身体健康。
