在食物方面可以适当的食用肉类、豆类、鱼类、牛奶类，同时多吃富含维生素或者胡萝卜素的维生素，这样的一些蔬菜类的食物比较对脑萎缩有好处。还有就是多吃核桃。同时要注意营养均衡。
局限性脑萎缩：是因局部脑组织的病变所引起的脑组织变性或手术引起的局部脑软化，均可在病变部位及周围产生局限性萎缩，也叫某种脑病或脑损伤后遗症。遗传性脑萎缩：分常染色体显性和隐性遗传，临床根据病理改变特征分脊髓型、脊髓小脑型、小脑型和周围型几类，这也是脑萎缩的分类之一。脑萎缩的分类还包括以小脑病理改变为主的脑萎缩：临床多出现步态不稳，共济失调，语言蹇涩、呛咳等。以大脑皮层萎缩为主要病理改变的大脑萎缩：临床多出现运动功能障碍，记忆力减退和反映迟钝。
先在饮食这一方面上就要注意一些，尽量选择清淡饮食，而避免总出现便秘的情况。便秘是诱发心脑血管问题的主要原因之一，所以平时多食用蔬菜水果。其次，要积极的防治血管性疾病，比如高血压，糖尿病，高血脂，这类的疾病，都是诱发脑萎缩的主要原因。
脑萎缩指的是各种原因导致脑组织本身发生器质性病变而产生萎缩的一种现象。出现的症状有以下几点：第一病变早期会出现头晕头痛、失眠多梦、手足发麻、反应迟钝等；第二在躯体方面会出现发白齿落、皮肤干燥、色素增生等；第三会出现记忆缺损直到记忆力完全丧失；第四性格会发生改变出现落落寡合和不喜欢与人交往；第五智力会减退不能适应社会生活。
对脑萎缩的特效治疗是没有的，在食物方面们可以适当的食用肉类、豆类、鱼类、牛奶类，同时多吃富含维生素C、维生素B或者胡萝卜素的维生素，这样的一些蔬菜类的食物比较对脑萎缩有好处。
