血胆固醇高患者要注意生活调理和服用药物治疗。
血液中的高胆固醇是指高脂血症。最好是低脂肪的饮食，避免食用高脂肪的食品。比如肋排、猪肉、熏肉、香肠、香肠等。平时要多食用番茄、黄瓜、茄子、菠菜等蔬菜和水果。建议多食用含有高蛋白质和低胆固醇的食品。比如：鱼肉、鸡块、瘦肉、海参、鲍鱼等。在医生的指导下服用普罗布考、辛伐他丁、阿托伐他汀、瑞舒伐他汀等都是降低血脂的有效方法。
轻度升高可以加强锻炼，多运动，低脂肪饮食达到治疗目的。如果中重度升高，主要就是他丁类的药物或者是贝特类的药物，还有一个方面就是饮食避免动物的内脏油腻辛辣食物的接触，主要还是以蔬菜，水果，粗纤维食物，维生素c含量高的为主。
血胆固醇高多见于高胆固醇血症所引起的症状，与长期进食高胆固醇食物和油腻性较大的食物，过多的甜食都有一定的关系。病人在日常饮食上，应该清淡饮食，多吃蔬菜水果类的食物。
孕妇胆固醇和甘油三酯高的原因如下:
女性在怀孕后，所服用的药物最好经过医生的询问，再行服用药物，避免药物可能会对胎儿产生影响。而孕妇胆固和醇甘油三酯的增高肯能是因为孕妇在怀孕前就比较高，而孕妇本身没有在意，所以导致的情况。可以通过易消化吸收的食物来降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，如山楂、决明子等来泡水服用，在生完宝宝后，再去医院进行检查。若是还出现胆固醇和甘油三脂过高的症状，可以通过服药来进行调理治疗。
注意饮食控制。少吃动物的内脏、蛋黄、肥肉，控制食物的总量，减少热量的摄入。多运动，增加热量的消耗，控制体重。不要吸烟饮酒。选择他汀类药物和贝特类药物治疗，将胆固醇、甘油三酯控制在合适的范围。
胆固醇和甘油三酯高的人可以吃燕麦片。燕麦含有极丰富的亚麻油酸和丰富的皂甙素，可降低总胆固醇和甘油三酯，同时清除沉积在血管壁的低密度脂蛋白，防止动脉粥样硬化。