给孕妇做的菜可以放料酒,用料酒做菜主要是为了提味,其内含有10%-15%的酒精浓度,微乎其微,而且烹调过程中已经挥发的差不多了,不会对孕妇有太大的影响。但是烹调菜肴时不要放得过多,以免料酒味太重而影响菜肴本身的滋味。所以孕妇是可以适当食用料酒的。
月子餐可以放酱油、醋、盐、生姜、香油、芝麻酱等。产后饮食宜清淡,盐要少放,因为盐吃多了会加重肾脏负担,可能引起高血压,哺乳期如果盐吃多了,也会加重宝宝的肾脏负担。酱油一般是大豆、小麦、食盐经过发酵制成的,含有蛋白质、多肽和多种氨基酸等,产后可以适量吃,不要吃太多。
孕妇炒菜可以放料酒的,没有关系,里面的酒精含量也不多,对身体没有什么危害的,料酒的成分主要有酒精,糖分,糊精,有机酸类,氨基酸,酯类,醛类,杂醇油及浸出物等。料酒可以增加食物的香味,去腥解腻,同时还富含多种人体必需的营养成其酒精浓度低,含量在15%以下,人群均可食用。
坐月子炖排骨汤可以放些葱姜蒜,香叶,桂皮,适量盐和枸杞调味的。产妇身体虚弱,注意卧床休息,饮食营养,多吃肉类,蛋类,牛奶,花生猪蹄汤,鲫鱼汤,乌鸡汤来增加营养,促进身体的康复和促进乳汁分泌。
在月子里,不能吃有刺激性的调料,如辣椒、胡椒、生姜、生蒜、生葱等。可以吃三七炖鸡,三七炖鸡是一款益气养血的养生药膳汤,对于气血亏虚的女性来说,是非常好的滋补药膳。女性在坐月子期间是可以吃三七炖鸡来调理身体的。