糖尿病饮食注意严格的掌握每天卡路里的摄入量，要做到饮食多样化、均衡、营养均衡，避免食物过多而造成营养不足。
同时还要严格的限制糖类、高热量高脂肪食物的摄取，同时还要适量的补充蛋白质和蔬菜，避免吃一些油腻的食物。进食的时候最好不要太短，最好是每顿饭20多分钟，要注意咀嚼，不要狼吞虎咽，以免吃太多卡路里造成不好的血糖。
另外，饮食中要讲究饮食的先后次序，以减缓葡萄糖的消化速度，并能有效地防止因进食过量的糖类而导致餐后血糖上升。
临床糖尿病患者需要严格的饮食控制，有利于血糖的稳定控制。主要可以这样吃。
1、碳水化合物的选择。建议选择全麦或粗馒头、馒头、薄煎饼或面条。最好不要选择精制的大米、饼干和甜点。因为全麦饺子、面条中含有大量纤维，有助于减缓葡萄糖的吸收，控制血糖。
2、蔬菜选择。建议选择白菜、油菜、菠菜、豆芽、豆芽、芹菜、西葫芦等绿色蔬菜。最好不要吃土豆、莲藕、山药和红薯。如果以土豆、山药、莲藕为主食，就要同时减少馒头、馒头、煎饼等其余主食的摄入。
3、不建议吃饮料、米粥、米粥、八宝粥、黑米粥等粥。粥的糊化程度比较高，吸收速度快，对血糖影响很大，所以不建议吃粥。最好吃纯牛奶、纯豆浆等含糖量低的饮料。
怀孕期间血糖升高，一定要注意饮食，具体如下：
1、确定一天需要的总热量，根据总热量确定孕妇一天应该吃多少。一般早孕妇女所需热量和孕前差不多，但中晚期所需热量要稍有增加。
2、对于碳水化合物，尽量吃低血糖指数的碳水化合物。
3、可以吃水果，但是不要吃含糖量特别高的水果。
4、建议孕妇高蛋白饮食，如奶、鱼、虾、肉等。
5、建议孕妇少吃多餐，即一天多餐。两餐之间可以加餐。一方面可以控制餐后血糖，另一方面也不会让孕妇有明显的饥饿感。
中医饮食最好不要吃太少、太甜、太油的食物。这是因为肥胖是糖尿病的大敌，而糖尿病比一般人群更容易患心血管疾病，所以控制油脂的摄入非常重要。
除了少吃油炸、油炸、高脂肪食物，还表现为胃热。如果口渴伴有大便不畅，就是胃热过盛的表现。多吃蔬菜和五谷杂粮，优质蛋白质食物，如牛奶、鸡蛋、豆制品等。水果含糖，可以吃水果。完全不吃水果是不合适的，因为水果含有大量的维生素和纤维素，对糖尿病人有益。
产后糖尿病的饮食注意事项具体如下：
1、产后糖尿病患者在饮食上要多吃鱼和肉，吃适量的蔬菜和水果，尽量少吃含糖多的食物，还要注意随时监测自己的血糖情况。
2、糖尿病孕妇也可以每餐少吃主食，多吃粗粮，多吃一些维生素丰富和蛋白质高的食物，营养要均衡。
3、糖尿病孕妇产后在饮食上要注意清淡易消化的食物。千万不要暴饮暴食或吃一些糖分或脂肪过多的食物。
2型糖尿病患者需要注意饮食，定量、清淡，控制每餐主食的量。
一般要求每餐主食不超过22种。主食应与蔬菜一起食用。常见蔬菜，尤其是多叶蔬菜，如卷心菜、莴苣、菠菜等，以及食用菌类蔬菜，包括蘑菇、木耳等。尽量确保每种主食都与蔬菜一起食用。这不仅有助于控制主食的数量，还可以延迟主食在胃肠道的吸收速度，并有助于控制血糖水平。避免食用油炸食品、高脂肪食品、坚果和其他吸收速度快的食品，如粥和米汤，这很容易导致餐后血糖水平显著升高。
