玉米所含热量较高，但是玉米中含有丰富的维生素，膳食纤维以及钙、锌、硒等微量元素，能够补充人体所需营养。玉米中含有大量的膳食纤维，能给人带来饱腹感，进而控制人体食用过量的食物，起到控制饮食，避免肥胖的作用。
玉米属于一种低热量的食物，100克玉米含有的热量大概在100卡左右，玉米中含有丰富的B族维生素和大量的膳食纤维，维生素E和不饱和脂肪酸，B族维生素可以促进人体的能量代谢和神经代谢，可以促进胃液的分泌，帮助消化，膳食纤维可以增加饱腹感，促进肠胃的蠕动，润肠通便，预防便秘，可以减肥，同时要适当的增加运动。
减肥期间可以用薯类代替主食，因为薯类的脂肪含量和热量较细粮而言低好多，而且饱腹感又强。其中紫薯中热量比红薯的热量要低，减肥时吃紫薯为宜。紫薯和红薯的膳食纤维含量很高，具有促进胃肠蠕动，防治便秘的作用。
石榴之中所含有的热量大约是63大卡每一百克，功效是石榴热量低，对减肥有帮助。石榴和其他的水果一样都是含有一定的果糖，但是相比其他类型的水果来说，石榴之中所含有的热量更低，也就是说所含有的碳水化合物的比例比较少。
减肥的人也可以多吃海带，海带含有大量的膳食纤维，可以增加肥胖者的饱腹感，而且海带脂肪含量非常低，热量小，是肥胖者减肥的食物，海带的热量比较低，每100克海带中含有12大卡的热量，是一种典型的低热量、高营养的食物。
糙米热量高但可以减肥是因为纤维素含量高、能减少进食量等。
1、饱腹感强：糙米中的纤维素含量非常高，摄入体内后无法被人体有效的吸收，会以大量的原型排出体外，加速肠道蠕动，刺激肠道内消化液的分泌，起到减肥的作用。
2、能减少进食量：糙米虽然热量高，但口感较硬，需要细嚼慢咽，消化的时间也比较长，容易产生饱腹感，能减少进食量，帮助减肥。
