白萝卜和红萝卜不能一起吃，其实主要是因为胡萝卜中含有维生素C分解酶，而白萝卜中的维生素C含量丰富，会破坏维生素C的含量，将胡萝卜加热后，很容易就会破解掉，所以并不会影响白萝卜的营养价值，将这两种萝卜分开加工，是可以一起吃的。
这两个虽然都是萝卜但是含有的成分不一样，不能一起吃的，白萝卜维生素C含量非常高，但红萝卜中含有抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素C。但是不会中毒。
一般认为白萝卜是下奶白萝卜富含丰富的维生素C、锌等矿物质，适量食用后，可以促进胃肠道对食物的消化吸收。另外因为白萝卜是偏凉性的，哺乳期的女性在食用的时候也不能过多的食用，以免通过乳汁代谢。刚刚生完孩子的妈妈在哺乳期可以吃一些白萝卜，白萝卜中含有的碳水化合物可以给妈妈提供更多的奶水和喂养宝宝所需要的能量，而它含有的微量元素还能够提高妈妈的免疫力，通过母乳传递给宝宝，使宝宝更加健康。注意：要注意营养均衡摄取就可以的，如果奶水比较少可以多喝点下奶的汤例如骨头汤或者鲫鱼汤等。
白萝卜本身属于一种凉性的食物。从中医角度来讲，性凉、味辛甘，具有清热利湿、解毒凉血、健脾消食的功效。不但可以缓解因上火导致的咽喉肿痛，而且可以促进肠道消化液的分泌，增进食欲。
胃炎能吃白萝卜，具体分析如下：
因为白萝卜含有丰富的钙质、微量元素和维生素，有助于改善胃粘膜。因此，有胃炎的人可以适当的食用一些白萝卜，但是不能生吃，也不能食用过凉的白萝卜，否则会导致腹痛、腹胀、烧心等症状。饮食方面要多吃一些易消化的食物，如米粥、米糊、片汤等，尽量少吃寒凉生冷的食物，避免吃辛辣刺激性的食物，同时要注意腹部的保暖。
