阿胶糕是补气血的夏天吃不会上火。阿胶其实就是用驴皮熬制出来的橡胶块，它有补血止血的功效。制作前要将驴皮上的毛发刮掉，再切成小块。加水熬制直至液体浓稠时，取出驴皮块，继续加水煎煮，重复此步骤大约6次，直至将驴皮中的杂质滤出，最后浓缩成稠膏即可。
吃阿胶可能会引起失眠。
因为燥热体质、心火旺盛的人群服用阿胶会导致大补过量、气血上升、烦躁、情绪高涨等症状，严重者会引起失眠。所以在医院检查的时候可以咨询医生是否可以吃阿胶。此外，阿胶具有补气养血、安神、抗氧化、美容养颜的功效，对女性的身体非常的好。阿胶还可以治疗气血亏虚引起的失眠，主要对体弱者，有大补之功效。
对于阿胶，很多人服用都有上火的经历，先不要吃，等到天气较凉再吃。因为夏天人容易燥热，应该吃些清凉解暑的食物，阿胶补血导致内火更旺。买点菊花或金银花，栀子泡水喝。
夏天是可以吃阿胶糕的，夏天的天气比较热，人也很容易出汗，所需要的能量要消耗的更大，因此人们总是感觉到没力气，而且燥热的天气也很会导致人们情绪的一些变化，让人没有精神，也会不想吃东西，如果吃一些阿胶能够增加人的精气神。
夏天是可以吃阿胶糕的。夏天的天气比较热，人也很容易出汗，所需要的能量要消耗得更大，因此人们总是感觉到没力气，而且燥热的天气也很会导致人们情绪的一些变化，让人没有精神，也会不想吃东西，如果吃一些阿胶的话能够增加人的精气神。
