您好，根据您母亲的情况，可以通过饮食调理和药物治疗相配合，来达到控制血糖的效果。
一、饮食调理
建议糖尿病患者需定时定量地进行食物摄入，治疗期间尽量减少高糖高油高脂类食物的摄入。平时饮食中可适量进食蔬菜、水果、干豆类及燕麦等含高水溶性纤维的食品,有助于改善血糖水平。
二、药物治疗
患者除口服二甲双胍、格列本脲等药物外，还可使用胰岛素注射的方式来达到降低血糖的目的。如快舒尔无针注射器，可通过皮下注射，加速胰岛素的弥散吸收，模拟生理性胰岛素分泌模式，更好控制餐后血糖，减少血糖波动发生，还可以缩短患者的餐前等待用餐时间，帮助患者更好地控制血糖水平。长期使用，可以使患者的血糖水平得到更优控制，从而降低糖尿病并发症发生风险。
空腹血糖超过7.8mmol/L，餐后2小时血糖超过11.1mmol/L是糖尿病的特征，把该血糖水平定为诊断标准。临床研究发现，血糖水平达到7.0mmol/L，对应的餐后2小时血糖11.1mmol/L，微血管病变已经出现。所以空腹血糖超过7.8mmol/L，餐后2小时血糖超过11.1mmol/L是糖尿病的特征。
关于如何控制糖尿病患者的血糖，经常强调糖尿病携带的重要性，即糖尿病饮食、运动、药物、教育和监测。
1.饮食方面，要控制总热量摄入，合理搭配食物，少食、清淡饮食，戒烟限酒。
2.定期适量运动，循序渐进，长期坚持。
3.药物治疗，患者应积极配合医生的诊疗方案，并采取必要的口服药物或胰岛素治疗。
4.糖尿病教育主要是增加糖尿病知识，充分了解糖尿病，避免过度紧张、焦虑或对糖尿病完全漠不关心的两种极端心理状态。
5.血糖检查。糖尿病患者要学会自己查血糖。可以随时监测血糖变化。
普通的食糖是尤为禁忌，如果糖尿病人确实比较喜好甜食，可以食用木糖醇等甜味剂，生物木糖醇在体内代谢缓慢，不会使胰岛素突然上升或下降，食品用后不会增加血液中胰岛素，加重胰腺负担，是最适合糖尿病患者食用的营养性的食糖代替品。
问题分析：根据您的描述，血糖高会引发头晕的症状的。主要是要积极的降血糖，控制原发性疾病。
指导建议：建议积极的降血糖，对症处理，一方面用药物进行治疗，糖尿病是需要终身服用药物的，不能盲目停药，另外也要适当锻炼身体，控制高糖分，高淀粉食物的摄入，如果经常头晕，还要做一个脑部CT，头颅核磁共振的检查，同时还要查血压，血常规等这些指标综合评估。
