血糖高土豆可以吃，但是不能多吃，因为土豆含有大量淀粉，其产生的热量接近同等量米饭产生的热量。血糖高可以吃西红柿，因为西红柿含的糖份比较低，属于低糖食物，吃了之后不会增加血糖。
西红柿和土豆是可以在一起吃的，两者之间的营养成分不会产生冲突的作用。而从营养学的角度来讲，西红柿中含有非常丰富的维生素c、纤维素和糖分，而土豆之中主要以淀粉为主。两种食物的营养价值可以起到互补的作用，不但可以美白皮肤、促进肠道蠕动、增进食欲，又可以为机体代谢提供丰富的碳水化合物，能够增强人体的免疫力，可以增加饱腹感。
月子期间是可以吃西红柿炒鸡蛋的。月子期间注意休息，不要劳累，生活规律，保证睡眠充足，加强营养，饮食多样化，高热量，高蛋白，易消化饮食，多吃富含维生素的新鲜蔬菜和水果，避免生冷辛辣刺激性的食物，注意个人卫生。
肝硬化患者可以适量吃西红柿炒鸡蛋。但是要注意一件事情，西红柿酸的，尽量少吃，蛋黄具有高胆固醇，患者尽量不要多吃。肝硬化患者多注意饮食控制，清淡的食物为主，尽量不要吃过甜过酸的食物。
胃炎可以吃西红柿鸡蛋面，注意适量，具体分析如下：
有胃炎的人可以吃西红柿鸡蛋面。西红柿鸡蛋面营养丰富，易于消化，而且西红柿鸡蛋面富含蛋白质、维生素等营养成分，胃炎的人可以将面煮的比较软，便于消化。要注意，一次不能多吃，以免加重肠胃负担，引起一系列不适。胃炎的人平时要少食多餐，避免暴饮暴食，饮食清淡易消化。
