乙肝病人宜食含优质蛋白质高的食物，注意高纤维、高维生素食物和硒的补充，及低脂肪、适当的糖饮食。同时也要注意忌酒，少吃辛辣、油炸食品，忌过甜食物。可以多吃西红柿，牛奶，蜂蜜。
肉类除了海鲜都可以吃。饮食跟平常一样，不要特别营养，也不必特别忌嘴。新鲜的水果、蔬菜、鱼（青占鱼除外）、蛋、肉、牛奶都可以吃，但切忌太多。应吃清淡饮食，以蔬菜为主，少量鱼、肉。忌嘴的食品也是有的，如酒、烟、油腻食品、辛辣。
乙肝是因乙型肝炎病毒引起，以肝脏炎症为主的一种传染性疾病。其症状多表现为乏力、食欲减退、呕吐、恶心等，患者是否需用药治疗应根据个人情况而定。
如果检测后，患者仅存在乙肝病毒水平升高、其它指标正常的情况，则属乙肝病毒携带者，通常无需药物特殊治疗，遵医嘱定期复查即可。如果查明为肝功异常或提示肝硬化倾向，需进行抗病毒治疗，常用的药物如恩替卡韦等。在抗病毒治疗期间，患者也需进行保肝治疗，可选用葵花护肝片进行调理，该药可降低转氨酶水平，有助于修复受损肝细胞，达到养肝、护肝的疗效。
吃什么药需要根据乙肝病毒dna定量检查和肝功能检查来决定。无论是乙肝病毒感染者，还是乙肝病毒携带者，如果乙肝病毒dna定量超过正常上限，同时伴有肝功能损伤，同时需要药物保肝治疗。
乙肝者应该尽量的清淡一些，可以多吃一些豆制品和各种奶类这些食物当中蛋白质的含量都是非常丰富的可以帮助肝脏受损细胞的修复和生成。应该多吃一些新鲜的蔬菜和水果来为身体补充维生素，提高身体的免疫力。
