十字花科的蔬菜如西兰花花椰菜包括圆白菜等同类蔬菜应该对癌症有好处应该多吃，请问西兰花和白色的花椰菜哪个对防止癌症作用大？现在说法不一。
请问西兰花和白色的花椰菜哪个对防止癌症作用大？现在说法不一。
十字花科蔬菜中含有一种含硫化合物，可抑制碘的吸收，使甲状腺素合成不足，进而导致暂时性的甲状腺肿大。因此甲状腺疾病患者应限制十字花科蔬菜的摄入，每日摄入量应控制在500g以下。
甲状腺结节，如果合并明显的甲状腺肿大，尽量少吃十字花科的食物，以免引起甲状腺肿大加重。如果甲状腺结节没有合并甲状腺肿大，也没有甲状腺功能的异常，是可以吃十字花科的食物的。甲状腺结节患者限制碘摄入，不能吃富含碘的食物和加碘盐，否则会加重合并症，这些忌口不包括十字花科蔬菜。平时少吃辛辣刺激的食物，忌烟酒，保持充足的睡眠，少熬夜。
甲状腺结节能吃十字花科食物，但是一定要少吃，需要煮熟，加工加热，可以减少促甲状腺肿的物质。像卷心菜、萝卜、木薯、甘蓝等这些十字花科的一些蔬菜，可能会有一些导致甲状腺肿的物质，所以很多时候甲状腺结节的尽量要少吃。
吃西兰花可以抗癌防癌，清化血管，解毒肝脏，杀菌功效，对抗糖尿病，对抗老年痴呆等，含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。
适量的吃一些西兰花，可以吸收其中的维生素c起到增强免疫力、美白皮肤的作用。吃太多会摄入大量的纤维素，可能会形成腹胀现象，且菜花本身属于一种凉性的蔬菜，还可能会形成腹痛。
部分糖尿病患者可以吃西兰花，西兰花富含纤维素和维生素。
对饭后糖尿病患者有好处。例如西兰花本身的糖上升指数并不高，糖尿病患者可以适当吃充饥的食物，吃一定量后患者的血糖不会因为暴饮暴食而升高，所以饭后两个小时更容易控制血糖。此外，糖尿病患者可以适量吃富含纤维素的蔬菜。因为这些蔬菜的糖上升指数不会太高，所以吃后对血糖的负担也不会产生太大影响。
