鸡蛋中含有丰富的蛋白质和钙，每天吃一个鸡蛋，可提高精神，促进身体的吸收，而且鸡蛋的饱腹感较强，有效保护肠胃，而且可以有效的预防心血管疾病。每天吃一个鸡蛋，不会对身体造成伤害，食用过多鸡蛋，可导致代谢产物增多，同时也增加肾脏负担。
冠心病病人每周吃多少肉，要看病情轻重。
比如冠状动脉粥样硬化程度低的人，可以在这个时候多吃3-4餐瘦肉，例如瘦猪肉、鱼肉等，避免食用高胆固醇、高脂肪的肉类，例如动物内脏。对于一些严重的冠心病病人，如心绞痛、心前区压迫感等，最好是一周两次少吃肉，因为吃太多的肉类会导致血液中的胆固醇和脂肪含量升高，导致冠状动脉粥样硬化的情况更加恶化，对病情的恢复也有不利影响。
早晨吃一个鸡蛋就能够为机体补充约6克左右的优质蛋白质，蛋白质进入到体内之后都能够为受体组织的肌肉，还有免疫球蛋白，包括体内的各种酶都能够提供非常丰富的原料。
补充优质蛋白质：蛋白质是一切生命的物质基础，与粥和面包等食物相比，鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好。增加饱腹感：鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。有助减肥：早餐吃鸡蛋，能降低午餐以及一整天的热量摄入，起到控制体重的作用。提高记忆力：鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。
由于个体差异，“每天早上早餐几点吃最好”的说法不太合理，建议患者在每天早上的七点到八点吃早餐，吃低热量、低脂、优质蛋白的食物有助于减肥。
无论是否要减肥，患者都应该坚持吃早餐，才能够给身体补充必要的营养，并防止患者出现胃部不适的情况。通常情况下，建议患者可以在每天早上的七点到八点吃早餐，此时患者的胃肠功能已经恢复了，进食后能够正常消化吸收。另外，如果患者想要减肥，则应该选择低热量、低脂、优质蛋白的食物，比如豆浆、全麦面包、馒头、鸡蛋等食物，这类食物对减肥有好处。
吃苹果是因为它不仅富含锌等微量元素，还富含脂质、碳水化合物、多种维生素等营养成分，尤其是细纤维含量高，有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育，有助于胎儿后天的记忆力。而且在怀孕期间多吃苹果的孕妇，其孩子患上哮喘的机会较少。
