乙肝五项最好的结果乙肝表面抗体阳性，其余皆为阴性。
乙肝五项是乙肝常规筛查乙型肝炎的一种检测手段。乙型肝炎表面抗原是乙肝五项中的第一项，阳性表示是乙型肝炎患者或乙肝病毒携带者，阴性表示没有感染乙型肝炎病毒。乙型肝炎表面抗体是乙肝五项中的第二项，阳性表示人体对乙肝病毒有一定的抵抗力。因此，乙肝5项的最佳结果是乙肝表面抗体阳性，其余特别是表面抗原均为阴性。
乙肝五项检查如果是全部阴性就可以排除患有乙型肝炎，同时也提示既往没有感染过乙型肝炎。还有一种症状就是病人没有注射过乙肝疫苗，或者是病人虽然注射过乙肝疫苗，但是由于身体体质的原因导致机体对乙肝疫苗没有反应，没有产生乙肝表面抗体。
其实乙肝五项定量就指的是乙肝五项检查。乙肝五项指的是乙肝表面抗原，乙肝五项抗体，乙肝e抗原，乙肝e抗体，还有乙肝核心抗体。只不过乙肝五项定量标注了每项的具体含量，可以观察每项检查结果的加减号，加号表示阳性，减号表示阴性。
乙肝五项检查吃不吃饭都是可以的。
乙肝五项检查并不像肝功能检查那样严格，可以不吃不喝，也可以不吃东西，但是如果不吃东西，检查出来的效果会更好，在做完乙肝五项检查之前，要多休息，避免熬夜，或者是过度劳累，导致诊断结果的准确性受到一定的影响。在乙肝五项之前，病人要避免饮酒，饮酒是肝损伤的主要原因之一，特别是肝病，饮酒会影响到身体的各项指标，所以要保证检测结果的准确性，一定要避免饮酒。
乙肝五项全阴意味着人体没有预防乙肝病毒的抗体。这可能是因为从未接种过乙肝疫苗或者接种过乙肝疫苗但是抗体已经消失，也可能是没有接种成功，无法抵御乙肝病毒的入侵。也可以说，这一类人群属于易感染人群，一旦与乙肝病毒接触，就随时都有感染乙肝病毒的危险。
乙肝五项一般是指乙肝表面抗原，乙肝表面抗体，乙肝e抗原，乙肝e抗体，乙肝核心抗体，进行了检查乙肝五项，需要注意根据实际的检查结果判断临床意义。
第一，135是大三阳，145是小三阳，15是小二阳，三是乙肝病毒感染，如果是慢性乙肝病毒感染，持续半年以上。
第二，乙肝五项检测结果均为阴性，说明未感染乙肝病毒。
第三，单纯第二项阳性，245或25阳性，说明没有乙肝病毒感染，对乙肝有一定的抵抗力。
