用枸杞泡水喝时，需要先把枸杞用温热的清水冲洗干净，因为枸杞在加工晾晒过程中，表面会存在一些浮沉，用温水冲洗，可以把这些浮尘洗掉，更干净更卫生。把洗好以后的枸杞放在干净的玻璃杯中，充入85度以上的开水，水温最好不要超过90度，如果水温过高，容易让枸杞中的营养出现流失，不利于他保健功效的发挥。
枸杞有滋阴补肾，清肝明目的功效，平常可以用来泡水喝，也可以用来泡酒，或者直接食用都是可以的，如果是用于泡酒的，一斤白酒，一般放一两枸杞就可以。枸杞泡酒，每天适当的喝一点，有缓解腰痛，腰膝酸软，小便频多的功效，可以强身健体，延缓衰老，舒筋活络，祛风除湿，但是不能过度饮酒，慢性胃炎或者胃溃疡的人群，尽量不要喝酒。
枸杞泡醋具有滋阴润肺，养肝护肝，消种利尿，消炎杀菌的功效，可降血压，降血糖，降血脂，增加心肌收缩能力，预防冠心病，心绞痛，心肌缺血，心肌梗塞，冠状动脉硬化，可治疗腰膝酸软，失眠，多梦，心悸，口渴，口臭等，抑制体内黑色素的形成，祛除色斑，晒斑，抗氧化，清除体内自由基，抗衰老，增加皮肤弹性。
女性喝黑枸杞要想让黑枸杞起到调理月经的作用，可以用黑枸杞搭配红糖，一起泡着喝。这样泡的还有情感甜味，以后的情况下是可以改善月经不调，月经量少的问题的。容易上火的人，可以用黑枸杞搭配菊花一起来泡水喝，知道菊花有清热上火的功效。
枸杞酒拧开高粱酒酒盖，将白酒和枸杞以1:6的比例放入。红枣去核切成小块，放入20g红枣。可以放入人参风味更佳。加入3g-5g白糖或冰糖，盖好瓶盖。轻轻摇晃瓶身，静置1天-2天即可开封饮用。
桑葚和枸杞泡白酒好，枸杞泡白酒有补肾强精的功效，能够有效地增强人体的抵抗能力，枸杞泡白酒还能够养肝明目，补血安神，枸杞泡白酒对各种脏腑有很好的增强功效，枸杞泡白酒对糖尿病，高脂血症，胃炎等有一定的治疗作用，可以调节免疫功能，防治肿瘤。