它是可食用的，含有高质量的蛋白质。低糖、低脂、低盐饮食，少量膳食，控制总热量，均衡营养。主食主要是谷类和土豆，食物又细又厚。适量食用含蛋白质的牛奶、鸡蛋或瘦肉，多吃蔬菜，尤其是绿叶蔬菜，尽量占蔬菜的一半。
手脚麻木是并发症，这是糖尿病造成的周围神经病变造成的，也是常见的并发症，需要控制好血糖的前提下综合治疗。现在主要先把血糖降下来，看症状是否有减轻。可以用一些营养神经的药物和活血的药物，可能会有减轻症状的效果。平时多注意锻炼。饮食方面多吃大叶的绿色蔬菜。
脑动脉硬化可以引起脑梗的发生，同时也可以加剧了萎缩的发生，但是能生存多久，要看脑梗塞引起的是大面积脑梗塞还是腔隙性梗塞。对于腔隙脑梗塞的人，部分人通过药物或者是康复功能锻炼都可以恢复。而对于大面积梗塞的人，尤其是脑干梗塞，部分病人会因此死亡，死亡率是比较高的，一般死亡是在急性期，也就是发病时间十几天以内，可以死亡。
会出现足部疼痛、皮肤深溃疡、肢端坏疽，肢端动脉供血不足，患者怕冷，皮肤温度下降，肢端皮肤干枯，麻木刺疼或感觉丧失。间歇跛行或休息疼，多呈持续性，轻度干性坏疽：足趾末端或足跟皮肤局灶性干性坏死。中度干性坏疽：少数足趾及足跟局部较大块干性坏死，已波及深部组织。重度干性坏疽：全部足趾或部分足由紫绀色逐渐变灰褐色，继而变为黑色坏死，并逐渐与健康皮肤界限清楚。
糖尿病肾病者不能吃葡萄。葡萄含有丰富的矿物质，其中以钾的含量为最高，如果糖尿病者并发糖尿病肾病，往往合并高钾血病，此时应严格限制钾的摄入量，葡萄制成葡萄干后，葡萄中大部分营养在葡萄干中被浓缩，含糖量可高达百分之七十七。
