乙肝小三阳病人，鸡蛋当然可以吃，包括鸡蛋黄，一天一个即可。但有的合并胆囊炎的，高脂血症的，尽量少吃鸡蛋黄，毕竟属于高胆固醇类的。第一，看患者是否需要治疗，是乙肝病毒携带者还是乙肝患者。第二看患者传染性的大小。
小三阳和转氨酶偏高要进行抗病毒治疗，修复受损的肝细胞，抑制病毒复制；在饮食上也需要注意饮食清淡，以容易消化、低脂肪、高蛋白的饮食为主，远离辛辣刺激的食物，多吃水果，平时注意避免过度劳累。
小三阳实际上是乙肝的一个特例，也就是说，乙肝五项中的1、3、5项是阳性的。大多是病毒携带状态，也就是说，乙型肝炎相对较轻，但不是绝对的。去医院进一步检查肝功能、b超和病毒定量，了解目前。如果是乙型肝炎病毒携带者，一般无症状，主要进行回顾。如果是肝病活动期，有必要及时进行抗病毒治疗。
对于小三阳来说，没有可以完全治疗的办法，应该先做好心理准备，通常治疗大多是药物治疗，只是为了缓解症状。乙肝最重要的是日常生活中的预防。必须放松心情，注意休息，多喝水，多吃水果和蔬菜，少吃辛辣的食物。
乙肝小三阳病毒携带者是不能治疗恢复的。乙肝小三阳病毒携带者体内是有乙肝病毒的，但是在做乙肝病毒DNA时结果正常，而且肝功能检测也正常，只是病毒存在体内并没有发病。
