糖尿病人摄入糖分后可导致血糖波动较大，故对水果有一定要求，常见可以吃富含维生素、纤维素而糖分较少的水果如橘子、橙子、猕猴桃、苹果、石榴、柚子等。糖尿病分为1型糖尿病和2型糖尿病，在水果的选择上有一定区别，1型糖尿病为胰岛素缺乏，如合理使用胰岛素可以吃少量含有果糖的水果。2型糖尿病为胰岛素抵抗，如未进行胰岛素治疗，应避免含糖量高的水果。
干的米饭馒头都可以，蛋白质类包括肉蛋奶，升糖速度较淀粉慢，不易引起血糖波动，可以多吃一些。需控制量，脂肪升糖最慢，但过多油脂不利健康，应减少摄入。此外可以多吃蔬菜，水果适量。
糖尿病能吃的水果有：
1、菠萝：菠萝是一种酸甜的水果，在生活中很常见。除了生吃，还可以做成各种好吃的菜。菠萝含有较多的果胶，能促进肠胃蠕动，含糖量也相对较低，所以这类水果适合糖尿病人食用。但一定要适量食用，否则会引起上火或过敏。
2、猕猴桃：对于糖尿病患者来说，猕猴桃的营养价值很高，对提高身体的抵抗力有很大的帮助，还能提高血糖的代谢功能。糖尿病人适当吃一些是有好处的。
3、草莓：草莓在日常生活中也很常见，糖尿病患者可以适量食用。草莓含有丰富的膳食纤维和大量的果胶，具有明显的降压作用。它的热量和糖分都比较低，所以糖尿病患者适量食用是不会有问题的。
同时患有糖尿病以及高血压，不要吃含糖量过多的水果，比如香蕉、葡萄，大枣这一类水果尽量不要吃，可以吃猕猴桃，苹果，梨，西瓜等水果，每天不要超过50克，在两餐之间吃，可以多吃绿叶蔬菜以及胡萝卜洋葱等。糖尿病人可以吃南瓜，紫菜，生菜，小白菜，菠菜，芹菜，黄瓜，西红柿，西葫芦等新鲜的蔬菜，还可以吃一些含糖量比较低的水果。
糖尿病患者应选择柚子、猕猴桃、苹果、柑橘、梨、桃子、橙子、樱桃等含糖量低的水果。
糖尿病患者在血糖控制好的情况下可以吃任何水果，但最好避免饭后吃。你应该选择在两顿饭之间吃饭，以降低饭后的高血糖。血糖控制不好，但不能控制饮食的患者，糖尿病患者也需要补充糖分，控制量也很好。水果的主要成分是果糖，不是葡萄糖，所以适当摄入水果对血糖没有太大影响。水果中含有大量矿物质、维生素和纤维素，适当摄入可以起到通便、调节脂肪、补充营养的作用。
糖尿病人可以吃的糖如下：
1.甜菊糖甙；甜叶菊微涩，甜菊糖甙A有明显的苦味。是最接近砂糖的天然甜味剂，热量极低。甜菊糖的热值仅为蔗糖的1/300，进入体内后不被吸收或产生热量，特别适合肥胖和糖尿病患者食用。
2.异麦芽低聚糖；低聚异麦芽糖不易被胃酶消化，甜度和热量低，基本不升高血脂和血糖。低聚异麦芽糖不含单糖，热能仅为蔗糖的1/6。这种糖很难被消化酶分解吸收。即使空腹服用，血糖和胰岛素也不会升高，也就是说低聚异麦芽糖在胃里不容易被吸收利用，全部进入肠道。长期使用不会升高血糖或改变血液中的胰岛素水平。糖尿病患者可以放心大胆使用。
