腮腺炎是由腮腺炎病毒感染所引起的一种急性呼吸道传染性疾病，主要是以腮腺区域的非化脓性的炎症，腮腺肿痛为主要的临床特征。发病群体主要是学龄前儿童以及青少年时期，在一些免疫力比较低的成人当中也是可以发病的。
腮腺炎主要是由于腮腺炎病毒感染到腮腺区肿胀，疼痛感觉不太舒适，由于腮腺炎具有传染性，需要及时的进行隔离治疗，腮腺炎治疗不及时的情况下有可能会诱发脑膜炎和睾丸炎。建议及时的应用抗病毒药物进行治疗，在平常的时候养成良好的饮食卫生习惯，多吃蔬菜水果，补充维生素。
腮腺炎的潜伏期通常是8~30天，传播途径通常是飞沫、接触等。
腮腺炎的潜伏期潜伏期通常为8~30天，多数在18天左右。大部分的发病都很突然，没有任何先兆的征兆，多通过飞沫、接触等方式传播。腮腺炎的临床表现通常为发烧、畏寒、头痛、咽痛、食欲减退、恶心、呕吐、全身疼痛等，并且症状会越来越明显。在开口和咀嚼过程中，疼痛会加剧。肿胀症状通常在一星期左右消失。
易感人群感染腮腺炎以后，首先会出现前驱的症状，比如不同程度的发热、咳嗽、乏力等前驱感染症状，有点类似感冒。之后会有腮腺的肿大，伴有颌下腺的肿大，肿大的腮腺会有疼痛感。还容易并发一些并发症，比如肺炎、脑炎。成年男性患者容易合并有睾丸炎，成年的女性患者容易合并有卵巢炎。治疗主要以抗炎治疗为主。
腮腺炎多见于儿童及青少年，成人也可发病且发病较严重，男性病人多于女性。腮腺炎的主要特征是腮腺非化脓性炎症，表现为腮腺周围明显水肿，状如梨形，边缘不清，附近淋巴结充血肿胀，有触痛感，尤其是吃酸性食物时疼痛加重。治疗主要是卧床休息，注意饮食，服用药物，并发症严重时，可短期使用肾上腺皮质激素。感染腮腺炎病毒后，无论发病与否，都能产生免疫反应，再次感染发病者很少见。
麻腮风不是一种疾病，指的是麻腮风疫苗三联疫苗，主要是预防麻疹，腮腺炎，风疹起病的，而腮腺炎就是一种疾病了，是由腮腺炎病毒侵犯腮腺引起的急性呼吸传染病，一旦感染了腮腺炎，要及时治疗，以免引起脑膜炎，胰腺炎，睾丸炎等并发症，好的方法就是接种疫苗，在婴儿18个月的时候接种麻腮风疫苗，麻腮风疫苗是一类疫苗必须接种，腮腺炎疫苗是二类疫苗，两周岁的以后接种，可以自主选择是否接种。