大三阳乙肝患者，平时在饮食方面注意清淡饮食，多吃新鲜果蔬菜，奶类、蛋类、豆制品类、鱼等食物为佳。建议进食细软的食物，同时适当补充一些含矿物质的食物、维生素十分丰富的食物，如海藻、杞子类等食物。
乙肝大三阳说明病毒复制活跃，平时尽量生活规律、保持心情愉快、适当运动、营养均衡。平时多吃的蔬菜有萝卜、白菜、芹菜、菠菜、西红柿、豆角、茄子、香菇、金针蘑、海藻等；可以吃一些蛋白质含量高的食物，如牛肉、鱼、奶及奶制品、豆制品。平时尽量不要喝酒、不要熬夜、不吃辛辣刺激性食物。
乙肝大三阳多吃一些清淡的、高蛋白的、对肝脏好的食物，多吃新鲜蔬菜，如青菜、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿等；多吃水果，如苹果、梨、香蕉、葡萄、柑橘等。蛋白质有利于肝细胞的再生和修复。多吃鸡蛋、鱼、精瘦肉、肌肉、豆制品、牛奶等。
饮食上没有什么要不能吃的，主要是要多吃高蛋白低脂肪的食物。平时要定期复查，注意肝功能的变化和病毒载量的变化，多吃高蛋白低脂肪高维生素的食物，多吃补血补气的食物。
大三阳可以口服保肝降酶类药物。乙肝大三阳需要做一个乙肝病毒定量检测以及肝功能指标检测。如果符合抗病毒条件可进行抗病毒治疗。如果自己的身体出现不适，应该去医院，在医生建议下用药，不要自己盲目使用药物，以免加重自己的病情。
乙肝大三阳携带者在饮食上面绝对不能喝酒，也不要抽烟，不能吃腌制的食品，不能吃油炸的食品，不能吃过分油腻的食物，需要适当的多吃一些新鲜的蔬菜和水果，多喝水，可以适当的补充一些鸡鸭鱼肉蛋等优质蛋白的。
