腮腺炎可引起一侧或两侧耳前、耳后的腮腺肿大，可以表现为疼痛，多表现为张口吃饭时疼痛明显。腮腺炎有感染性、免疫性、阻塞性及原因不明的炎性肿大，可以表现为腮腺的红、肿、热、痛。部分病变进入化脓期，挤压腮腺可有脓液流出。
不同病因的腮腺炎在临床的治疗方法不同，腮腺炎大多由金黄色葡萄球菌或链球菌感染引起，腮腺局部红肿热痛，挤压腮腺导管口有脓液溢出。其治疗上主要以抗病菌类的药物治疗。
腮腺炎主要是由于腮腺炎病毒感染，引起了腮腺区肿胀疼痛不适，腮腺炎具有传染性，及时的进行隔离治疗，腮腺炎治疗不及时，有可能诱发脑膜炎。会传染的，应用抗病毒药物进行治疗。
可以吃鸡蛋，也可以吃其他蛋白质类的食物。但吃鸡蛋的量不能太多，蛋白质摄入过多，有可能造成消化不良，只要对鸡蛋有食欲，吃上之后会造成腹胀、食欲下降等不舒服的感觉，就说明食用量是合适的。
出现腮腺炎等引起来的不适，一定要尽早及时的治疗，可以通过抽血化验确诊，特别是流行性腮腺炎，会有一定的传染性，要隔离治疗，早期的治疗可以有效的防止并发症的发生。近期还是注意多休息，避免到人多的地方，以免造成相互交叉感染的现象。一般需要7~10天左右会基本愈合。
