糖尿病人应该禁止喝酒,糖尿病人的肝脏解毒能力较差,饮酒势必会加重肝脏的负担而引起损伤。过量饮酒还容易发生高脂血症和代谢紊乱。酒本身就是高热量食物,每克酒精能产7千卡热量,糖尿病人稍失控制,便可引起病情恶化。
糖尿病人可以吃红豆,但是要适量。红豆是物美价廉的降糖食物,可以帮助胰岛素代谢血糖,将葡萄糖转化成能量,适量的食用对于病情恢复是很有帮助的,但要注意,糖尿病人在吃红豆时不要加糖。
糖尿病应少吃西瓜。西瓜中除了水分外,还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸以及蛋白质、糖、粗纤维、无机盐、钙、磷、铁等物质。西瓜的升糖指数较高,所含葡萄糖能够迅速进入血液,升高血糖。
糖尿病人是可以适量吃一些咸鸭蛋的,食用后是不会对身体造成影响的。糖尿病人不要吃含糖量过高的食物,平时少吃胆固醇含量高的食物,例如腰花、肝、肾等动物内脏类食物,饮食要均衡,最好多吃些蔬菜水果。
酒精的化学名为乙醇,体内代谢过程简单,极易燃烧氧化产热。乙醇进入人体内迅速氧化产热,每克可产热量7千卡,大部分热量经体表毛细血管散失,酒精能使血糖发生波动,当空腹大量饮酒时,酒精代谢会抑制肝脏葡萄糖的产生,可发生严重的低血糖,所以2型糖尿病不要饮酒。
韭菜不会导致血糖升高,糖尿病人是可以食用的。韭菜具有丰富的营养价值,尤其是富含维生素C和胡萝卜素,但是要根据个人体质适量食用。韭菜内含有丰富的纤维素,可以促进胃肠蠕动,从而对预防肠癌和降血脂起到一定的疗效。