乙肝停药主要包括抗病毒，包括口服核苷类药物和干扰素抗病毒。干扰素抗病毒停药的标准要结合实际情况来定。
一般来说，大三阳转成小三阳，病毒检测不出来，而且疗程满一年，乙肝表面抗原也没有下降的迹象，可以停药。如果乙肝表面抗原持续下降一年，那么干扰素的疗程可以延长到一年半到两年，因为有可能出现乙肝表面抗原转阴。如果是口服核苷类药物，至少要治疗四年以上的乙肝大三阳，大三阳到小三阳的治疗至少需要三年以上的时间。乙肝小三阳患者需要口服核苷类药物，直到乙肝表面抗原转阴。
乙肝大三阳吃中药通常不能治疗好。
对于乙肝大三阳而言，吃中药通常是无法治疗的。因为中医不能抑制乙肝病毒，而且无法杀灭乙肝病毒。乙肝的治疗方法通常有保肝护肝、抗病毒等。而乙肝大三阳的病人要不要治疗，主要看病人本身的情况，一般情况下，如果是正常的携带病毒，肝功能正常，没有任何症状，一般都不需要治疗。但出现肝功能异常，或有乏力、腹胀、腹痛、黄疸等情况，应及时采取保肝护肝的措施，同时还需要进行抗病毒治疗。
一般情况下，大三阳是一种乙肝病毒感染导致的疾病，目前尚不能彻底根治，也不能彻底治愈。具体情况分析如下：
如果患者连续服用药物都没有任何作用，需要到正规的医疗机构进行肝功能等检查，根据医生的指示进行适当的处理，避免长期服用药物会对肝脏的影响和损害。在治疗过程中要注意合理的膳食，要注意加强和有营养的膳食。
乙肝患者要定期做肝功能和B超检查，因为乙肝大三阳中有10%-20%的人会发生，所以要定期做检查，及时治疗。乙肝大三阳一旦发生，需要进行抗病毒治疗，主要有两种，一种是注射干扰素，一种是一周一次的长效干扰素，一周一次的短效干扰素，两天一次，持续2年。第二种是口服的核苷类抗病毒药物，目前临床上常用的有恩替卡韦、替诺福韦等，其治疗周期不确定，一般需要3-5年以上。
中草药可以抗病毒的，可以在病毒量检查结果出来后，再选择合理的抗病毒中药治疗或中成药治疗，达到病毒量阴性。大三阳，肝功能正常，属于携带者。是否要用药治疗，要进一步检查一下乙肝病毒量HBV-DNA，再决定是否需要抗病毒治疗。
可以。得了乙型肝炎饮食调理和休息很重要，给患者介绍一些饮食宜忌供参考：首先科学饮食、充足睡眠，忌饮白酒、不能过劳。多摄取优质蛋白，食物中蛋白质的一种极为重要的生理功能是维持人体组织生长、更新和修复的需要。
