转氨酶分为谷丙转氨酶和谷草转氨酶这两种。谷丙转氨酶和谷草转氨酶的正常值都是0-40单位，一般只要超过40单位每升，就以为转氨酶高。而根据乙肝诊断标准，对于慢性乙肝患者病情的严重程度，可以按照轻、中、重度划分，如果谷丙转氨酶值为40-120单位/升，称为轻度乙肝;谷丙转氨酶值为120-400单位/升，称为中度乙肝;谷丙转氨酶值大于400单位/升，成为重度乙肝。
乙肝病人在饮食上一定要注意饮食，清淡，并且要，比高蛋白质，的食物为主，和多吃新鲜水果蔬菜。检查出来患了乙肝，是要做肝功能和B超和dna并载，具体的检测的，如果，肝功能受损，是需要抗病毒治疗和做保肝治疗的。
适合乙肝患者的花茶主要有菊花茶和山楂茶等。
菊花对于乙肝病人来说，是不错的茶水饮品，可适当加枸杞浸泡。枸杞能清肝，并且菊花还能清肝解毒，两者相结合，对乙肝疾病的疗效较好。山楂茶既能增进乙肝病人食欲，并对增强抗病能力。因为山楂是一种天然植物饮料，具有促进人体消化和吸收营养之功效。山楂茶可天天喝，注意用量不宜过多即可。
乙肝患者吃西红柿、菠菜、芹菜、豆角等蔬菜好。
对于乙肝病人来说，对于蔬菜的挑选没有特别的需求，可以食用西红柿、菠菜、芹菜、豆角、白菜、萝卜、蘑菇等，这些都是新鲜的、绿色的、应季的、富含维生素的。对于合并有胃部静脉曲张的乙型肝炎病人，要多加点营养，最好是把蔬菜煮熟，或是打成菜浆，以促进身体的消化和吸收。另外，要定时去医院复查，做肝功能和肝组织的超声。
乙肝吃恩替卡韦是可以从中获益的，需乙肝病人规范化、合理使用恩替卡韦治疗，不轻易不随意停药和换药，恩替卡韦是治疗乙肝的首选药物，大约有10%的病人可以治好，有80%的病人可以长期控制乙肝病毒，乙肝病毒控制住能降低肝癌的发生率，这种获益对病人是很值得。乙肝病人要及时、合理、规范的用药物治疗。
乙肝患者常有肝气抑郁或肾阴亏耗的表现，肝火上炎、气血两亏影响健康更可引起失眠多梦。另外乙肝患者由于长期被肝病折磨，除了身体上的病痛，在思想上也承受着沉重的负担，精神压抑、思虑过多，这间接造成了患者夜间失眠。
