黑米的营养和药用价值都很高，不过在食用黑米时要注意，不宜吃加工的黑米，煮黑米前要浸泡，消化不良者要慎吃黑米，上火者不宜吃黑米，高铜者和四环素类药物服用者也是不能吃黑米的。可以常做黑米大枣补血粥和三黑乌发粥来吃，既营养又保健。
消化不良的人。黑米粥若不煮烂，不仅大多数招牌营养素不能溶出，而且多食后易引起急性肠胃炎，对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。火盛热燥者。中医认为黑米性平，味甘;火盛热燥者不宜食用。
一般情况下，来月经是可以吃黑米的。
黑米含蛋白质、脂肪、钙、磷、钾、镁、铁、锌、碳水化合物、维生素等营养元素，多吃黑米具有健脾暖肝、开胃益中、明目活血等功效。在月经期间多吃新鲜的蔬菜和应季的水果，也可以适量喝黑米粥，不吃辛辣刺激性的食物，不吃寒凉生冷的食物，不要喝冷饮，不吃雪糕和冰激凌，腹部注意保暖。
孕妇可以喝黑米粥。
孕妇要是经常吃黑米粥的话，给宝宝补充的营养能够让宝宝骨骼发育，还能让宝宝大脑发育。也能帮助宝宝提高免疫力，让宝宝少生病。黑米粥里有膳食纤维，可以预防孕妇便秘，也能预防孕妇贫血，促进人体的新陈代谢。但如果孕妇患有子宫肌瘤是不能食用黑米粥的，因为会导致子宫肌瘤肿大。同时肝火旺盛的孕妇也不能食用黑米粥。
怀孕后是可以吃黑米的。
黑米属于糯米类，有黑粳米和黑糯米两种，呈长圆形，稻壳呈灰褐色、稻米呈黑色或是黑褐色。糯米的营养丰富，除了食用价值之外，黑米也有很好的药用价值，比如说补血的效果就很好。黑米中的蛋白质促进机体细胞的新陈代谢，升级免疫系统，保障孕妇生命活动的正常运作，促进胎儿健康发育。女性怀孕后尽量的不要吃一些，寒凉及油腻过大的食物，可以适当的吃些五谷杂粮，以及新鲜的蔬菜水果。
一般情况下，黑米是普通的食物，黑米当中含有大量的膳食纤维，具有补充维生素和微量元素的功能，因为这些成分当中含有大量的B族维生素和微量元素锌和微量元素钙，长期摄入黑米对人体的健康是有益的。
但是黑米并不能促进怀孕，它并没有促怀孕的效果，虽然中医认为黑米具有补肾的功效，有助于提高男性的肾功能，但是吃黑米过多，可能会扰乱女性的荷尔蒙平衡，这样可能会引起女性怀孕的几率有所减小。
