乙肝患者饮食上要注意清淡辛辣，不要吃辛辣刺激的食物，比如螃蟹等刺激性食物，尽量少吃，同时要避免饮酒，多吃新鲜蔬菜、水果，补充维生素和纤维素，保持大便通畅，适当补充鸡鸭鱼肉豆制品等优质蛋白质。同时要注意多休息，避免过度劳累，避免熬夜，注意保暖，定期复查肝功能，肝两对半，乙肝病毒DNA和肝脏彩超，如果发现肝功能异常，要及时就医。
乙肝患者不能吃刺激性食物以及高脂肪食物，甜食也需要适当控制，烟酒需要绝对禁止。生冷不能食用，这些食物会加重胃肠道负担，会导致临床症状加重。还有高脂肪和高糖分食物，这些食物会引起体内血糖、血脂增高，会诱发脂肪肝的发生，而脂肪肝也会损害肝功能，所以可能会加重病情。烟酒尤其是酒精，对于肝脏本身有损害，所以需要绝对禁酒。
乙肝是比较常见的传染性的疾病，除了正规的监测以及治疗以外，生活饮食因素也是非常重要的，一般在肝炎的活动期，病人不能吃一些辛辣刺激的饮食，其中就包括大蒜，如果肝功能恢复正常以后，肠道功能，比较好的情况下是可以正常吃的。
乙肝病人喝菊花茶、绞股蓝茶、枸杞茶等。
乙肝严重的患者可以饮用菊花茶，免疫能力差的患者可以饮用绞股蓝茶，肝肾虚弱可以饮用枸杞茶。当归，黄芪，党参，当归，都是可以用来泡茶的。要根据个人的体质，以及疾病的情况，即肝脏的功能，以及个人的生活习惯。如果影响了休息，或者不爱喝茶，那就不要再喝了。饮食方面要以高蛋白低脂肪高维生素为主，多吃高蛋白、高维生素的食物。
乙型肝脏炎症全身表现身体乏力，容易疲劳。消化道表现肝功异常，食欲不振、恶心、厌油、上腹部不适、腹胀等。肝区疼痛慢性乙型肝脏炎症一般没有剧烈的疼痛。部分可有右上腹、右季肋部不适、隐痛、压痛或叩击痛。
需要查乙肝病毒，需要抽血来检测乙肝病毒DNA。
通过对乙肝病毒DNA进行检测，可观测病毒载量水平，如病毒较多，常提示传染性强。除检测乙肝病毒外，还需要做肝功能和乙肝五项的检查，必要时做乙肝脏彩超或ct。在检查之前，要做相关检查，比如血液生化检验以及血常规等。通过考察这些，可查出是否有肝功能异常的情况，是否有肝炎发生，一旦出现肝功能异常，应适时给予护肝治疗，并注重休息和劳逸结合，忌过度劳累、熬夜、忌烟、酒，饮食力求清淡，多吃鲜蔬菜水果，补优质蛋白质。对于乙型肝炎患者来说，一定要保持健康良好的心态，不要过分紧张焦虑，也不能过于急躁。还应注意半年复查肝功能、乙肝五项、病毒DNA、肝脏彩超等，通过这几项检查，达到了及早发现、及早处理的目的，能有效预防肝硬化发生。
