红薯富含维生素、膳食纤维，是低脂肪低热量的食物，很多人都喜欢吃，但是红薯不要在早上空腹的时候吃，因为红薯含有大量的糖分、单宁物质和胶质，这类物质进入到胃里后会引起胃分泌过多的胃酸，过多的胃酸会刺激胃黏膜，引起胃不舒服。
早上空腹吃西红柿是不好的。因为西红柿中含有大量胶质，果汁成分，这些物质很容易与胃酸发生化学反应，易结成不溶性块状物质，使胃内压力升高引起胃扩张，产生剧烈的疼痛，可以选择在饭后吃西红柿。
早上空腹吃干红枣对胃不是特别好。因为胃肠在晚上休息的时候，胃肠也是处于一种休息休整的状态。晨起吃第一顿饭的时候是对胃肠的唤醒，早晨建议吃软食好消化的食物。中式早餐大部分都是喝一些粥，稀的、好消化的食物。建议早晨不要吃像干红枣这种过干过硬的东西，因为本身红枣的枣皮比较不好消化。
一般情况下，早上空腹可以使用以下几种方法促进排便：
1.早上空腹喝一杯温水，有清肠排毒的作用。也可以喝蜂蜜水和牛奶，蜂蜜水可以促进肠胃蠕动，加快排泄。牛奶可以起到保护胃肠黏膜，促进排便的作用。
2.可以吃香蕉，促进胃肠蠕动，有利于排宿便，但是建议偶尔使用这种方法，否则会造成腹泻。
3.可以吃芹菜、菠菜、韭菜等富含纤维的蔬菜，有利于排便。
早上吃红薯不好，因为红薯中的胶质和难以消化的纤维特别多，这些物质会导致胃酸分泌增多，会引发反胃、反酸等不良反应。另外红薯中的粗纤维会让胃肠蠕动加快，会让胃部空气过快排空导致胃痛。
孕妇吃红薯对胎儿有一定的好处，红薯中含有非常多的碳水化合物，而且还有助于消化，并且里面含有比较丰富的赖氨酸，赖氨酸也是人体所必需的营养成分，但是也要注意不能吃太多。
