鸡蛋中所含蛋白质含量是很高的，一个鸡蛋的重量大约在50g左右，其蛋白质含量在7g左右，主要是卵球蛋白和卵白蛋白。而且因为其中氨基酸组成与人体相似，所以更容易被人体所吸收。
早上、中午各吃一个馒头，晚上不吃，走一小时，是可以减肥的。
1个大馒头约120克重，约有265千卡的热量，一天摄入两个馒头的总热量约530千卡，人体每日所需热量为1400千卡-3000千卡，与年龄、性别、体力劳动量密切相关。正常体重的人走1小时可消耗约250千卡，走路消耗的热量与体重、走路的速度、走路的距离等因素都有关系。所以患者每日摄入的热量是远小于机体所需的热量，是可以促进脂肪的分解和消耗的。
糖尿病患者血糖控制好的话，一般在早午餐吃一个二两左右馒头，晚饭吃一半就可以了。
糖尿病患者要减少糖的摄入。馒头属于淀粉类食物。馒头一旦吃了，就会被唾液搅拌，容易从淀粉食物转化为糖分，从而提高血糖。因此，糖尿病患者每顿饭可以吃少量馒头，但要注意不要吃太多。每餐都要控制量。也可以吃煎饼代替馒头。注意饮食，经常测量血糖，保持在正常范围内。
糖尿病人可以吃的馒头如下：
1、混合粗面粉和标准面粉。
2、发酵粉用少量温水融化后，倒入小麦粉中。
3、将剩余的温开水倒入小麦粉中，用筷子搅拌成棉花状。
4、用力揉搓面团，直到面糊表面光滑。
5、将面糊放入容器中，盖上盖子，或者用湿的冷抹布盖住表面。
6、醇香后，将面糊放在案板上，反复揉搓一会儿。
7、切成同样大小的包子，用力揉搓，做成圆包子。
8、用湿冷的抽屉布盖在绿胚表层，让绿胚再次膨胀。
9、把盖子盖好。如果盖子盖不紧，最好用布把盖子的边缘包起来，以免漏蒸汽。
10、当锅里的水大火烧开后，转小火蒸20分钟，就可以了。
结肠镜检查前医生会让病人服用腹泻的药物。肠镜是对消化道用纤维结肠镜或纤维肠镜，进行检查和治疗的一种内窥镜目的是清理肠道并配合检查。因此在做肠镜检查前一天尽量吃流质食物，不要吃馒头。检查后，平时不要吃辛辣、辛辣和寒冷的东西，要注意自身的卫生，可以多吃一些水果和蔬菜。
早晨吃一个鸡蛋就能够为机体补充约6克左右的优质蛋白质，蛋白质进入到体内之后都能够为受体组织的肌肉，还有免疫球蛋白，包括体内的各种酶都能够提供非常丰富的原料。
