黑木耳、红枣、红豆含有较丰富的铁质，常食用不仅起到防治缺铁性贫血，还有滋补强力的功效。动物内脏，动物内脏中的铁含量往往高于动物的肉，如猪肝、牛肝、羊肝、鸡肝等，不仅含铁量高，而且维生素的含量也很丰富。动物血液中含有丰富的血红素铁，容易被人体消化吸收。动物血和内脂豆腐做汤，具有良好的防治缺铁性贫血作用。
贫血有两个概念；西医所说的贫血是指血液中的血红细胞数量不足，可以通过补充铁质来改善；中医说的贫血是指身体中气血不足，即血液总量不足，而胃为血之海，脾胃为后天之本，所以要补充身体的气血首先是要改善脾胃功能，不吃生冷寒凉的食物、多吃粮食及一些能增补气血的食物。
小孩出现了贫血的症状，可以多吃一些含铁的食物，比如动物肝脏，牛肉菠菜等另外要注意营养均衡，不要偏食，如果症状比较严重的可以在医生的指导下用药进行补充效果是比较好的，千万不要盲目用药，以免影响治疗效果，饮食上要注意不要吃一些油腻辛辣刺激的食物。
儿童贫血可以选择含铁元素较高的食物，比如动物内脏、动物血、瘦肉、猪肉、蛋黄、红枣等，然后将这些食物进行合理搭配，从而起到补血的作用。平时注意休息，多吃新鲜的水果和蔬菜。
小孩贫血是不太严重的，因为小孩子生长发育是比较快的，如果饮食不注意或是补充微量元素不足，有可能引发缺铁性的贫血。因此现在就要适当的补充一些铁剂和激素，从而来缓解缺铁性贫血。
