糖尿病患者能吃南瓜。
南瓜中含有降低血糖的物质，所以，在日常生活中，糖尿病患可以南瓜，不用再考虑到会导致血糖上升，还能补充一些对人体有好处的营养物质，是一种很好的治疗方法，少吃一些主食。不过，要知道，虽然南瓜中的营养成分很丰富，对人体的作用也很大，但并不能完全取代药物的作用，只能起到辅助作用，而不能成为一种干扰，要适度地食用。
患者可以在医生指导下使用门冬胰岛素注射液、德谷胰岛素注射液等药物进行治疗，能够控制血糖。
糖尿病一般是不能吃老南瓜的。
老南瓜的营养价值比较高，但是里面的糖分比较多，主要是因为南瓜的生长时间比较长，里面的水分几乎都被榨干了，剩下的淀粉也比较多。如果是因为淀粉被消化后变成糖被血液吸收，那么就会引起血糖的上升。
新鲜的南瓜含有丰富的食物纤维，可以促进肠胃的蠕动，帮助消化，减轻便秘，可以适量吃。
南瓜不能治疗糖尿病。具体说明如下。
南瓜营养丰富，含有人体所需的多种维生素，对普通患者的身体有好处，但不适合糖尿病患者吃，南瓜也不具备治疗糖尿病的功能。南瓜中淀粉含量高，含有一定量的糖分，所以这种营养成分不适合糖尿病患者。糖尿病患者吃南瓜后，饭后血糖明显升高，这是临床上常见的情况。所以对于高血糖的糖尿病患者，尽量不要吃南瓜。如果是血糖控制好的患者，请少吃，不要吃其他主食。
糖尿病可以吃南瓜。
南瓜的含糖量约为7%，主要是果糖。果糖的甜度是葡萄糖的3倍左右，所以碳水化合物中南瓜比大米和面粉甜得多。糖尿病患者偶尔吃南瓜可以无视。经常吃南瓜的话，要和股票交换。也就是说，通过用南瓜代替部分股票，可以平衡身体的总摄入量。因为糖尿病患者的总热量需要控制，包括碳水化合物、脂肪、蛋白质和水果。总热量调节后，如果需要吃南瓜、玉米、南瓜和喜欢的杂粮，可以交换。这些杂粮对糖尿病患者非常有益，因为它们富含膳食纤维，血糖生成指数低。
糖尿病能吃南瓜和花生，瓜子花生里含有卵磷脂和钾的成份，对糖尿病有较好的调理和治疗作用，有预防糖尿病并发症的作用。但不要进食量过多，糖尿病人是可以吃南瓜，但并不是必须的，虽然因为南瓜的含糖量相对来说比较低，而且膳食纤维多，进食后会增加饱腹感，血糖升高也不明显。
