黑枸杞中含有丰富的原花青素，黑枸杞在酸性水质中颜色偏紫，在碱性水质中颜色偏蓝，水温高颜色偏紫，水温低颜色偏蓝。黑枸杞它里面含有比较丰富的原花青素，而黑枸杞泡水之后的颜色和水的酸碱度也是有关的。
女性喝黑枸杞要想让黑枸杞起到调理月经的作用，可以用黑枸杞搭配红糖，一起泡着喝。这样泡的还有情感甜味，以后的情况下是可以改善月经不调，月经量少的问题的。容易上火的人，可以用黑枸杞搭配菊花一起来泡水喝，知道菊花有清热上火的功效。
枸杞泡醋具有滋阴润肺，养肝护肝，消种利尿，消炎杀菌的功效，可降血压，降血糖，降血脂，增加心肌收缩能力，预防冠心病，心绞痛，心肌缺血，心肌梗塞，冠状动脉硬化，可治疗腰膝酸软，失眠，多梦，心悸，口渴，口臭等，抑制体内黑色素的形成，祛除色斑，晒斑，抗氧化，清除体内自由基，抗衰老，增加皮肤弹性。
枸杞有滋阴补肾，清肝明目的功效，平常可以用来泡水喝，也可以用来泡酒，或者直接食用都是可以的，如果是用于泡酒的，一斤白酒，一般放一两枸杞就可以。枸杞泡酒，每天适当的喝一点，有缓解腰痛，腰膝酸软，小便频多的功效，可以强身健体，延缓衰老，舒筋活络，祛风除湿，但是不能过度饮酒，慢性胃炎或者胃溃疡的人群，尽量不要喝酒。
先把枸杞子十粒左右，放入干净的杯中，然后用沸水冲泡，盖上杯子盖，泡上10分钟后即可饮用。枸杞具有益精填髓，补气养颜，抗氧化，抗衰老，治疗男性不育的功能，能促进身体疾病的康复，预防病毒侵入人体。
泡10斤白酒放1斤枸杞就可以了，枸杞有滋阴补肾，清肝明目的功效，平常可以用来泡水喝，也可以用来泡酒，或者直接食用都是可以的，枸杞泡酒，每天适当的喝一点，有缓解腰痛，腰膝酸软，小便频多的功效，可以强身健体，延缓衰老，舒筋活络，祛风除湿。
