一般情况下，饮酒后全身泛红，主要是因为酒精引起的血管扩张，其次是因为体内缺少乙醛脱氢酶。
酒精是一种被称为乙醇的物质，一旦进入体内，就会被乙醇脱氢酶氧化为乙醛，而乙醛则会被乙醛分解为乙酸，最终被分解为水和二氧化碳。因为人体缺少乙醛脱氢酶，所以乙醛在人体内不能被氧化，会大量积累，会出现乙醛中毒的情况，一般会出现颜面和全身潮红，出现醉酒的情况。
出现肠胃功能紊乱造成内热的情况下，就会引起手掌四周发红。建议带孩子去医院查一个内分泌，如果肠道菌群失调的话，应该补充一些维生素和益生菌，有助于孩子的治疗，注意饮食规律。
手是呈现为淡红色的，当手被压住了，血液不流通导致手发红，但是不用多久就会恢复正常，不能很快还原就有可能是贫血。如果手掌一直是发红，说明有问题，“手掌发红，肝脏有问题”，在拇指和小指根处肉厚的部位发红，可能是肝硬化等的症状。可以带着宝宝做个全身检查，为了防止什么问题出现，有问题提前治疗，防止病情加深。
手掌发红不一定是感染了肝炎，手掌发红，考虑是血红蛋白浓度偏高，可以进行血常规检查，观察血红蛋白绝对数明确。如果血红蛋白或红细胞计数明显高于正常，需要进一步检查是否存在真性红细胞增多等疾病。
通常来说，喝酒手掌发红可能是多种原因导致的，具体分析如下：
这是一种生理上的变化。喝酒后会导致毛细血管膨胀，从而导致脸部和手掌皮肤发红。如果手掌、脸部皮肤出现明显的红色，说明有酒精过敏。肝掌是肝病的表现，喝酒后肝掌会更加明显，需要做肝功、肝胆B超等检查，如果发现肝功能受损，要及时戒除酒精，避免熬夜。
糖尿病手掌发红可用药物治疗，糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损，或两者兼有引起。糖尿病时长期存在的高血糖，导致各种组织，特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。
