有糖尿病的人一把可以食用韭菜。
韭菜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、钠、硒、镁等，属于糖尿病人的理想蔬菜。
糖尿病的基本治疗方法是饮食疗法，所以要保证血糖的稳定，建议选用低糖、低升糖指数的蔬菜，如圆白菜、菠菜、韭菜、西红柿、南瓜、冬瓜、黄瓜、西葫芦、苦瓜、胡萝卜、芹菜等。
怀孕初期可以吃韭菜，其含有丰富的营养物质、蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物质、脂肪、蛋白质，有利于大脑的发育，还能适当的增加免疫力。胡萝卜素可以清肝明目，保护视力。但怀孕的初期，由于体内绒毛膜促性腺激素的影响，胃肠的功能减弱，容易导致便秘。韭菜里面含有一定的膳食纤维，促进胃肠的蠕动，促进废物的排泄，起到养颜，预防痔疮的效果。
孕妇是可以吃韭菜的。韭菜含有丰富的维生素，还有矿物质以及膳食纤维，韭菜中的膳食纤维可以促进胃肠蠕动，改善孕妇便秘症状；韭菜中所含的硫化物有杀菌消炎的作用，可以提高机体免疫力。
粗粮种类要多样:粗粮主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等，种类也是比较丰富的。每一种粗粮的营养成分有所差异，在做粗粮饭的时候，尽量选择个种类。不要每次都只吃一种粗粮。可以选择六到八种一起煮食食用。
减肥粗粮有赤小豆、黑豆等。
1、赤小豆：赤小豆含有丰富的蛋白质、维生素B1、钙、铁等营养成分，具有消肿利水的功能，减肥的效果很好。
2、黑豆：黑豆含有纤维素、皂甙、花青素、大豆蛋白质等成分，其中的皂甙可以阻止脂肪酸化，可以防止发胖。患者应减少脂肪摄入，适量增加优质蛋白质及膳食纤维的摄入，注意维生素和矿物质。
