核桃是属于一种营养比较丰富的物质，有补脑的作用，但也不宜多吃，尤其是对于小孩，通常在儿童时期，一天吃一个即可。要让孩子过量食用，防止引发其他的疾病，如胃肠道的不良症状等。
孕期每天吃3-5个核桃相对比较好。由于核桃油性较大，不宜多吃，不然容易造成恶心、反胃、呕吐、腹泻等。核桃中含有大量的蛋白质和脂肪，核桃中的脂肪酸为不饱和脂肪酸，极易被人体吸收，还含有维生素E、钙、磷、铁等多种营养素。核桃可以起到健脑的作用，怀孕期间，孕妇每天适量吃核桃，对胎儿大脑发育有一定的益处，核桃还可以起到润肠通便的效果。
核桃一天最多可以吃2到3个，如果多吃很可能会导致食用者上火或是出现腹泻的现象。核桃中含有大量的钙、磷、铁等微量元素和矿物质、多种维生素，可以提高人体的免疫力，同时还可以起到强身健体的作用。
核桃生活中可以通过吃核桃的方法来帮助补脑，每天服用核桃仁的重量应在20-40克左右，大约相当于4-5个核桃就能够达到很好的补脑作用，如果吃得太多，反而会导致血糖，血脂和血压的升高。
辅酶q10是一类营养心肌的药物，每日三次，每次吃一粒就可以。另外，如果出现心脏方面的不适，比如胸闷、气短、心慌、头晕、心悸等情况，需要及时进行检查，比如心电图、心脏彩超、冠脉CT、冠脉造影、核素心肌显像。
在孕期每天吃4到5个核桃为最宜。在孕期的时候吃核桃主要是核桃有利于胎儿大脑发育，使胎儿更聪明。孕妇在怀孕2个月左右的时候开始吃核桃，胎儿大脑是在孕期2到3个月的时候达到大脑发育的峰期。
