主要是由于铁的摄入不足和利用不好造成的，一般表现为红细胞和血红蛋白明显减少，严重的贫血需要输血治疗，如果不是很严重，需要调整饮食结构，增加铁的摄入，用铁锅烹调炒菜，另外口服硫酸亚铁或者是蔗糖铁。
缺铁性贫血是可以喝酸奶的，因为酸奶不但营养丰富，还能促进营养的消化和吸收，对于缺铁性贫血患者是有益的，所以每天可以喝一袋，而且还能促进食欲，提高身体的抵抗力和免疫力。
缺铁性贫血患者不宜喝牛奶。食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。若喝牛奶，体内的亚铁就与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物，影响铁的吸收利用。
缺铁性贫血可以多进食一些富含维生素C丰富的水果，比如橙子，橘子，柚子等，因为维生素C，可以促进铁剂的吸收，提高治疗效果。然后食物还需要多注意多吃含铁性的蔬菜也有助于治疗缺铁性贫血。
缺铁性贫血患者不宜喝牛奶。食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。若喝牛奶，体内的亚铁就与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物，影响铁的吸收利用，不利于贫血患者。
贫血是可以喝的，但是在补充铁剂时要少喝豆浆，因为豆浆会中和掉食物中的铁离子，造成铁离子的吸收不好，平时要多吃些含有铁元素的食物，比如菠菜和苹果等，要多喝些牛奶。
