苍术味苦、辛而甘，是温性的，入肺、脾、胃、大肠、小肠五经，白术是一味比较缓、比较柔的药，苍术的性子就比较刚烈，而且发挥起作用来也比较急、比较快，白术是健脾燥湿，苍术是燥湿健脾。
苍术为祛湿药，具有祛湿健脾、祛风除湿的功效，白术具有益气健脾、止汗安胎的功效，苍术主要用于风湿性关节痛综合征，白术用于精神疲劳、肢体疲劳、气虚懒言、腹胀厌食、食少便溏。
治疗脾虚生白术还是炒白术好这个要根据病人的症状来选择，脾虚是用炒白术，生白术的功效是包括健脾胃，燥湿，安胎，和胃，益气，养血，而炒白术的功效是包括健脾胃，止泻，炒制过的白术其功效更加的燥热。
参苓白术散可以祛湿。
参苓白术散具有健脾益气，渗湿止泻的功效，主要是针对脾虚湿胜引起的面容枯黄、精神疲惫、四肢无力、胃胀胀、食少便溏等症状。对于那些精神紧张、不定时、生活节奏加快、身体疲倦、喜欢出汗、大便粘稠、尿液多、毛发容易出油的中年男士来说更是如此。参凌白术散可以去除体内的水分，但如果只是一味的服用，并不能起到很好的治疗效果。日常的生活中要保持良好的作息习惯，要有一定的规律，避免食用生凉、辛辣、油腻等刺激性的食品。
参苓白术散能减肥。
参苓白术散能健脾利湿，服用后会使得患者饭量减小，因此，参苓白术散是可以减肥的。苹果腹型男性以及鸭梨状腹型女性体内有湿气，适当服用参苓白术散能有效祛除湿气，更好分解脂肪，有助于减肥。患者平时可以适当锻炼，比如慢跑、散步等，还要多吃新鲜的蔬菜和水果，少食多餐，注意多休息，不要过度劳累，保持心态平和，有利于身体健康。
茯苓白术泡水每天喝是不可以的。由于任何药物它都有疗程，同时病情在治疗中会有一些变化，不可能是一味的服用一种药物。可以是服用一段时间后，再找医生重新诊脉，望闻问切，根据辩证，再调理恰当的药物进行治疗。茯苓这个药本身没有什么毒副作用，是中药中的上品，具有利水渗湿，安神健脾等功效。
