含钾高的食物有：糙米、燕麦、马铃薯、南瓜、薏米、荞麦、全麦食品、杏干、梅干、葡萄干、花生、杏、香蕉、小麦胚芽、哈密瓜、樱桃、芒果、橘子、瓜子、沙丁鱼、酸奶、牛奶、柳橙、木瓜、海带、巧克力、烤红薯、柑橘、苹果、杏、红枣、葡萄、花椰菜、鹅肉、大豆、黑豆、红豆、绿豆、菠菜、土豆等。
含钾高的食物有：糙米、燕麦、马铃薯、南瓜、薏米、荞麦、全麦食品、杏干、梅干、葡萄干、花生、杏、香蕉、小麦胚芽、哈密瓜、樱桃、芒果、橘子、瓜子、沙丁鱼、酸奶、牛奶、柳橙、木瓜、海带、巧克力、烤红薯、柑橘、苹果、杏、红枣、葡萄、花椰菜、鹅肉、大豆、黑豆、红豆、绿豆、菠菜、土豆等。家禽类、鱼和瘦肉含钾量也高。
血钾正常范围是3.5-5.5mmol/L，高出或低于正常范围都是异常。血钾降低，常见于长期进食不好的人，或者应用排钾利尿剂的病人，低血钾后，病人会出现四肢酸痛乏力，严重者出现麻痹，还可以出现心率失常，可以口服氯化钾缓释片或静脉补钾治疗。
检查抽血钾含量偏低要补充钾电解质，首先检查是否是有甲亢，注意补充钾，静脉滴注稀释氯化钾，不要吃甜食，防止饥饿，另外注意是否是有腹泻饥饿呕吐这些原因也可能导致低钾血症的，只有找到原因针对性原因治疗才不会复发。
身体水份含量需要每日饮水量至少要在3500一4500ml以上。体有55%一60%的体重是由水分构成的，如果水分含量低会引发低血容量休克或其他脱水性疾病，会内环境和内分泌平衡紊乱。如果体内水分含量过低，需要立即补液治疗。
钾丰富的食物主要有蔬菜、水果和肉类食物中，绿叶蔬菜是含钾最丰富的食物，因此多吃绿叶蔬菜水果是可以大大的补充钾盐，一般无需再另外补充。缺钾病因也可能是遗传性低钾情况所致。
