喝苦瓜干泡的茶可以降血糖。苦瓜中的苦瓜苷和苦瓜素能增进食欲，健脾开胃，所含类似胰岛素的物质，有降低血糖的作用。苦瓜中含有丰富的膳食纤维和果胶，可加速胆固醇在肠道内的代谢，降低胆固醇含量。
不能绝对的说绿茶好还是红茶好，科学的饮茶是要按季节的，人的生理需求也不同，因从人的生理需求出发，结合茶的品性特点，四季选择不同的茶饮用，使饮茶达到更高境界。绿茶是绿色的，红茶是黑色的。绿茶香，红茶甜，味道不同。一般冬天吃红茶的较多，比较暖胃。要说维生素等的含量，肯定是绿茶多。所以要决定哪个更好喝要取决于个人。
早上喝一杯红茶对身体是有一定的好处的，能够有效的促进身体的血液循环，使大脑供血充足。但是需要注意，不可以在空腹的时候喝红茶，因为红茶中会有咖啡因，空腹喝会使肠道内吸收过多的咖啡因，出现心慌、尿频的不良反应。
喝苦瓜泡的水可以开胃、生津、促进消化。另外，因为苦味的东西有通降作用，所以苦瓜泡水喝可起到利尿、降压、降脂、降糖等作用。还可以抗紫外线、抗辐射、抗肿瘤。苦瓜因为是寒性的，具有清热解毒作用，可以用于美容，对体质热产生的痤疮，可起到一定的清热解毒作用，同时还可以提高机体免疫力和抗衰老。
绿豆和苦瓜是可以同时食用的，但是要分体质，躯体虚弱，苦瓜性寒，肠胃功能有问题或者是处在经期的妇女或者腹泻的人不宜食用，绿豆汤非常适合夏天食用。具有清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的作用。
