干山楂泡水喝，有一定的减肥作用。山楂属于水果类食品，本身含有的脂肪成分和碳水化合物类成分比较少，而且泡水喝的时候，用的量也比较少，没有增肥的作用，而山楂可以促进血脂的代谢，减低血脂浓度，减少脂肪在体内的蓄积，有一定的减肥作用。只是需要注意，山楂容易刺激消化道，产生食欲增加，出现这种症状的时候，需要注意自我控制，避免过多进食。
山楂有丰富的营养价值和重要的药用价值，具有健脾开胃，消食化滞，活血化痰的良药，并且含维生素c，胡萝卜素，粉苹果酸，糖类，蛋白质脂肪，钙和铁等物质。把山楂晒成干可以和不同的材料泡水喝，可防癌，抗癌，防治心脑血管疾病，防治动脉硬化，活血化瘀，助消，化消积食，抗氧化等。
可以吃饭后半个小时喝一点，但是不要睡觉前喝，可以白天的时候喝山楂茶会好一点的。平时要多增加营养的，多喝鸡汤排骨汤，多吃蔬菜水果，多喝温开水，多卧床休息会好一点，多做体育运动。
山楂可以和荷叶、决明子中药等泡水代茶饮可以起到一定的减肥功效。山楂不具有减肥的作用，山楂具有健胃消食，活血化瘀的功效。有分解脂肪的功效，可以消除肉食积滞所引起的腹胀。
决明子加红巧梅加山楂片泡水喝，有明显降压的作用，决明子控制每天3-5克可以长期喝，不宜过多。用干山楂片泡水当茶饮可以降血脂，但是有些人喝了一段时间山楂茶后，没等血脂下降却先喝出了胃病。山楂的作用首先是消食。用山楂消积食，促消化的传统。消食导滞，活血祛瘀，止泻止痢。慢性肾炎，从中医角度，早期责肾、脾、肺，后期还涉及心脏。
