在外面吃饭一般并不会被传染上乙肝，因为乙肝病毒主要存在于病人的血液循环之中，在唾液之中虽然也含有少量的乙肝病毒，但是对于血液循环之中的乙肝病毒含量是非常少的。而且在吃饭的时候，乙肝病毒仅仅有可能通过自己消化道的黏膜接触，一般是不能传播上乙肝的。
乙肝由乙型肝炎病毒感染所致，临床上主要表现为慢性乙肝。
一、慢性乙肝属于传染病的范畴，以血液传染为主，常用方法是输血，或采用白蛋白、球蛋白、冻干血浆等乙型肝炎病毒血液制品。
二、是母婴传播，即有乙肝的母亲在怀孕或者分娩时传染给胎儿。
三、长期的生活接触、怎样防范，通常采用的方法如下，尽可能少输血一点，尽可能不使用血液制品，预防母婴传播。
四、在妊娠期间应该避免感染乙型肝炎病毒，因为妊娠期会导致机体免疫力下降，容易造成病毒感染。可以产后24小时内，给胎儿注射乙肝免疫球蛋白及乙肝疫苗三，定期检测以防乙肝扩散。
只要身体内血液中有乙肝病毒，就会有传染性，只是传染程度的高低不同而已。抽血化验乙肝两对半，如果是大三阳，则提示乙肝病毒复制活跃，传染性高，如果是小三阳，则提示乙肝病毒复制活跃性较低，传染性小。
乙肝是通过乙肝患者的体液和血液传播，在被传染人皮肤黏膜有创伤的情况下会被传染，当然性生活也是可以传染的，另外母婴或者妇婴也是有传染的可能的，母婴是通过胎盘或者母乳喂养都可以被传染。
接种乙型肝炎后，也有可能会被乙肝病毒传染。乙肝疫苗是一种专门的抗乙肝药物。乙肝疫苗注射后，人体的免疫系统会生成一种对应的抗体。
乙肝表面抗体是一种保护抗体，可以预防感染。抗体一般在2-3年内进行一次检查，如果出现了抗体的减少或消失，就必须要进行接种或者接种。乙肝的传播途径是血液，体液，母婴传播，在平时的生活中是不会传播的。
