经常吃木耳菜具有利尿、降血压的功效。木耳菜里面含有一种特殊黏液，具有防癌的作用。木耳菜清热解毒、滑肠凉血，可以治疗痢疾、皮肤炎、疖肿等。木耳菜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、维生素等成分，经常食用可以补充营养。
一般情况下，孕妇在怀孕中期不建议吃黑木耳。
黑木耳属性寒凉，容易引起腹痛、腹泻等现象，严重的情况下还会出现流产的危险。其次，容易引起宝宝胎动不安，从而影响宝宝的发育。
建议孕妇在孕期合理搭配膳食，不要单一。可以多吃些新鲜的蔬菜和水果，避免不利于胎儿健康的食物。同时要多注意休息，减轻工作量，减少生活压力，同时要少吃刺激辛辣、过于油腻的食物。
乳期是可以吃一些黑木耳的，木耳的食用价值非常高，在补充身体营养的同时，还有抗癌的效果，在哺乳期的妇女们是可以适当的吃一些的，但是一定不能多吃，防止引起消化不良，大家都知道哺乳期的妇女对孩子的生长发育是很重要的，母亲的身体有问题，也会传染给孩子，所以为了孩子的健康，一定要控制自己的饮食。
如果有带状疱疹，患者可以吃黑木耳，这没有效果。多吃蔬菜和水果将有助于疾病的康复。尤其是，不应该吃油腻和辛辣的食物。带状疱疹期间的日常饮食和营养将有助于疾病的恢复。吃黑木耳不会影响病情或治疗。
可以吃的。黑木耳中含有丰富的植物胶原成分，植物碱以及大量的活性酶，这些物质有比较强的吸附作用，黑木耳中的铁含量非常高，是所有食物中含铁量最高的食物，可以适量的吃一些的。
孕妇初期可以吃木耳。
女士怀孕初期可以吃木耳。主要有以下优势：1.木耳具备很高的营养成分和极佳的味儿口感。这其中的蛋白，维命，膳食纤维，营养元素含量都很高。其蛋白含量与肉类蛋白质同样，铁含量高过肉类，钙非常丰富。2.木耳里的碳水化合物和营养元素对孕妇身心健康十分有利，可以说是非常好一点的养生食材。
