糖尿病人可以吃鸡蛋，但不能多吃，若食用鸡蛋过多，可使体内尿素增多，导致肾中动脉硬化。所以可以吃，但不能多吃，如果血脂高一周不超过3个-4个鸡蛋。最好是水煮蛋，或者蒸鸡蛋糕，煎蛋油太多会影响血糖。
糖尿病患者可以吃鸡蛋。
糖尿病患者饮食的指导原则是无禁忌，鸡蛋可以吃。作为优质蛋白质的来源，糖尿病患者每天吃一个鸡蛋是没有问题的，但是要注意不要吃太多。因为鸡蛋，尤其是蛋黄中含有丰富的胆固醇，吃太多鸡蛋可能会导致甘油三酯升高。所以不要吃太多鸡蛋。一天一个鸡蛋问题不大。另外需要注意的是，做菜的方式，尽量少油少盐，煮鸡蛋的方式更好。如果是煎蛋，可能会导致吃油过多。另外，如果烹饪方式是西红柿炒鸡蛋，尽量避免加糖制作。
糖尿病病人是可以吃鸡蛋的，每天可以吃1个。不可以多吃，蛋黄里含有大量的胆固醇，特别是对于血脂异常的糖尿病是有害处的，但是适当的吃对人体也是有好处的，因为鸡蛋中含有较多维生素B2，可以防治由高血糖引起的周围神经病变和眼部病变。
糖尿病人低糖时，具体分析如下：
突发低糖，可嘴里含着一颗奶糖。这样就能够让血糖降低一些。奶糖能暂时性减轻低血糖。因为血糖会随着时间逐渐升高。因此，糖尿病人不妨随身带上几片奶糖。另外，如果是突然发生高血糖，也要及时去医院就诊，以免延误治疗。糖尿病患者，平常要注意不要使自己陷入疲劳过度。如果血糖控制不好时，就会出现低血糖的症状，此时就需要马上进食或者进行休息，要多吃一些富含纤维素和糖分的食物，这样就可以减少身体中脂肪含量，避免发生肥胖。
有糖尿病的患者如果出现了低血糖，可以适当的多食用含糖的食品，同时也可以到正规的医疗机构进行治疗。
糖尿病患者若长期口服降糖药，或是大量使用胰岛素等，都会引起患者的血糖下降、低血糖等。出现头晕、头痛、四肢乏力等表现为低血糖，同时还会出现精神疲劳等症状。可以在平时多食用一些含糖分的食品，这样可以在很快的程度上提高自己的血糖水平。如果有较重的低血糖，可以通过在专业医师的建议下进行静脉滴注氢化可的松等。
糖尿病饮食应控制脂肪摄入量。
糖尿病是一种以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损，或两者兼有引起。长期存在的高血糖，导致各种组织，特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害。糖尿病患者有必要控制脂肪摄入，就是要有足够的时间好好休息，睡眠充足，要计算每日能量摄入情况，针对具体情况，不可食过量，需根据日常运动量血糖水平制定合理饮食及治疗方案并定期复查。
