一般情况下，孕妇可以适量吃鱼籽，具体内容如下：
鱼籽不仅口感好，而且富含蛋白质、矿物质、维生素、蛋白等各种身体必需的营养素。孕期多吃一些能够帮助胎儿的脑部和骨头的生长。不过，鱼子是发质物质，一定要适量。孕妇应该多吃一些新鲜的蔬菜和水果，增加蛋类、豆类、坚果类等，这样才更为有助于保障胎儿的良好的生长发育，促进身体健康。
小孩可以吃鱼籽，但应适量，不宜过食。鱼籽里的蛋白质及胆固醇含量较高，有助于孩子的生长发育，但吃太多容易出现消化不良，引起腹泻等不适。在烹饪的过程中注意将鱼籽煮熟煮透。
虹鳟鱼的营养价值非常丰富，味道鲜美，适量食用可以有效的增加食欲。这种虹鳟鱼里面含有大量的维生素d和铁元素，可以有效的促进钙质的吸收，防止出现骨质疏松和佝偻病。里面含有大量的不饱和脂肪酸，可以促进大脑的发育，降低心脑血管疾病发生的概率，虹鳟鱼之中含有的dha可以营养神经。含有的蛋白质可以美容养颜、健骨强筋。
老人和宝宝不能吃鱼子，鱼子是一种营养丰富的食品，其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素，也富有胆固醇，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。属于盐渍食品，对宝宝的健康有害。
宝宝能吃鱼子，因为鱼子是一种高营养，高蛋白，高脂肪的食物，如果宝宝对海产品不过敏，吃了只会对身体有好处，而不会有害处的。如果孩子喜欢吃鱼籽，以后可以捣碎，煮熟让孩子吃就可以了。
