尿酸高能吃菜花，适量的影响还是不大的，平时少吃脂肪，少吃盐，少用强烈刺激的调味品或香料，禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等，严格禁酒，还要大量喝水，促进尿酸排除。
尿酸高最为容易引发的基本就是痛风，大豆的嘌呤含量比肉类都要高，而痛风之所以发作的原因就是因为体内嘌呤含量比较高导致的，所以痛风病人少吃或者不要吃豆类食品。豆类以及发芽豆类的食物含嘌呤比较多，所以痛风病人谨慎摄入黄豆，所以尽量不要吃黄豆。
尿酸偏高可以吃花菜，饮食治疗应避免进食含高嘌呤饮食。动物内脏，骨髓，海味等含嘌呤最丰富。鱼虾类，肉类、豌豆、菠菜等亦含有一定嘌呤，水果、蔬菜、牛奶、鸡蛋等则不含嘌呤。宜多饮水，以利于血尿酸从肾脏排出，药物方面可选用降低血尿酸的药物如别嘌呤醇，可使用非留体类抗风湿药缓解关节疼痛症状。
尿酸偏高不能吃莴笋，莴笋属于嘌呤含量高的食物，痛风的患者进食莴笋后会导致机体内血尿酸水平升高，易导致尿酸盐结晶的析出，沉积于薄弱的关节从而诱发痛风不利于疾病的控制。
可以吃的。在人体内，嘌呤核苷酸分解生成嘌呤核苷及嘌呤后，经水解脱氨和氧化，最后生成尿酸。而芹菜不影响尿酸，尿酸高尽量不要吃动物内脏，因为内脏是含嘌呤最多的。