鸡爪里面有胶原蛋白。鸡爪的胶原蛋白分子体积小，比对猪爪更易被人体吸收。能保存胶原蛋白不流失的烧法。鸡爪洗净勿切开，用盐、鸡精、料酒、蒜粒略腌。高压锅水烧开、入锅蒸30分钟。
增加胶原蛋白一方面就是饮食，皮肤胶原蛋白的含量大部分是来源于饮食，所以说平时注意多吃一些含有胶原蛋白的食物，比如猪蹄儿猪皮等。这主要说的就是吸收方面，另外还可以直接补充面部的胶原蛋白，这时候可以用胶原蛋白面膜，来敷面部可以起到增加面部胶原蛋白的效果。在应用胶原蛋白面膜的同时，最好也应用补湿的精华液皮肤中的水分可以保持胶原蛋白更长时间。
鸡爪有丰富的胶原蛋白，可以促进毛皮生长，预防进行性肌营养不良，能改善心脑血管疾病的症状，还可以美容养颜。鸡爪中含有大量钙，铁等矿物质，可以强壮骨骼，预防骨质疏松和贫血的发作。鸡爪还可以降血压，软化保护血管，降低血脂和胆固醇的作用。
通常来说，经期可以吃胶原蛋白。首先，胶原蛋白中有丰富的营养，具有富含美容养颜、补钙、增强人体免疫力等多种作用，而正常女性可能会在月经期间出现免疫力下降，所以可以适当吃一些进行补充。建议患者平常的饮食尽量清淡一些，多吃一些，容易消化的食物，注意腹部的保暖，保持外阴的清洁透气，及时的更换卫生棉，月经期间避免做重体力活，不要长时间过度弯腰，不要久坐，一些辛凉或者是活血的食物，尽量不要吃。
在服用感冒药物的时候可以服用一些胶原蛋白。感冒主要是由于机体免疫力下降受到病毒、细菌、支原体、衣原体、立克次体等病原体入侵，由于鼻腔黏膜充血，可以表现为鼻塞，流涕等症状，需要多喝水，注意休息，增加营养。感冒的时候不建议吃胶原蛋白，因为在感冒的时候，胃肠道的消化能力会下降，对蛋白质的吸收和吸收会降低，胶原蛋白的吸收效率也会下降，这样会增加肠胃的负担。
胶原蛋白可以长期吃，但长期吃的期限是3个月作为1个周期，不能终身口服胶原蛋白。长期服用会造成胃肠道的消化和吸收不良，胶原蛋白属于蛋白质的成分，会对胃肠道的黏膜尤其是食管和胃黏膜，造成一定的刺激性作用。