两种物质大致的功能相同，只是在制作工艺上有一定的区别，胶原蛋白肽相对来说更加容易被机体吸收，效果更好，胶原蛋白可以锁住肌肤的水分，增强皮肤的弹性，促进钙质的合成，可以增进骨骼的发育，预防骨质疏松，体内胶原蛋白的流失，主要还是跟个人的体质。
胶原蛋白本身能够起到一定的滋养皮肤的功效。但是不能长期喝的。因为这是市面上流行的胶原蛋白，绝大多数都是从一些动物身体上提取的，在操作的过程中，不可避免的会产生一些对于食物的污染。所以如果长期服用，很有可能会刺激局部皮肤的细胞，导致局部皮肤表皮干燥。而且很多人对于胶原蛋白会产生过敏，食用得太多容易出现红肿、瘙痒等。
注射胶原蛋白要保证自己不是对蛋白过敏的体质，然后如果注射以后出现轻度凹凸不平的症状，可以到医院去进行恢复手术，注射胶原蛋白大概需要5针到6针，而且术后可能会出现其他一些过敏反应。
胰蛋白酶是一种蛋白质，可以分解食物中的蛋白质，当糜蛋白酶与蛋白质结合时，可以将蛋白质分解为多肽和氨基酸。胰酶可以从猪、牛、羊的胰腺中提取出来，制成一种治疗儿童消化不良的复方胰酶散；胰酶肠溶胶囊是一种用于治疗小儿及成年人胰腺外分泌功能低下的药物。胶原蛋白也是一种对人体有催化作用的蛋白质，是从动物的细胞中提炼出来的，可以分解蛋白质，是一种内切酶，可以将蛋白质分子中的肽链连接起来，形成分子量更低的多肽。能促进蛋白质的分解和生长，比如皮肤组织细胞，被破坏的蛋白质会在胶原蛋白酶的作用下，产生一条新的肽链，与新的蛋白质结合，从而形成一个饱和的蛋白质肽链，可以很好的填充肌肤的新陈代谢。
胶原蛋白粉的服用时间为睡前半小时，因为晚上10点到凌晨2点是肌肤修复的时间。由于每个人的吸收时间也不尽相同，根据人体大部分营养元素的吸收时间来说，和早餐一起吃不失为一个好时间。
怀孕期间如果说喝胶原蛋白的话，是可以有效地预防我们的妊娠纹。同时富含蛋白质降解成分，通过补血起到滋润皮肤的作用，有利于皮肤的保健，使用后会使面色红润，肌肤细嫩，有光泽，弹性好，而且有一定的祛斑效果，所以也用以护肤养颜。
